mardi 28 novembre 2006

Du persil toute la vie sans rien faire3

Que faire du persil au jardin cet hiver?

Il y a encore plein plein plein de persil dans le jardin, mais un jour de grande gelée, me disais-je, il va bien finir par crever. Faut-il le couper pour le préserver?

NON. Il y a des milliers de témoignages montrant que le persil peut résister l'hiver. Il craindrait surtout la neige, alors faudrait le recouvrir un peu quand tout devient blanc.

Cependant, sortir en chaussettes dans le jardin en décembre pour aller cueillir trois brins destinés à agrémenter une salade, ça n'a rien de bien fun le plus souvent.

CONCLUSION : On laisse le persil vivre son hiver sans rien faire, mais on se fait une petite réserve au chaud.

Alors pour garder le persil à porté de cuisinier, on peut :

- Le déshydrater
"Pour le conserver je le deshydrate. Je le lave et l'égoute,je coupe les queues et je met le persil dans un récipient cylindrique en paille de riz d'environ 40 cm de diamétre.Je le pose sur chant sur un radiareur de chauffage central et de temps en temps je le tourne.Au bout de 15 jours bien qu'ayant gardé une couleur verte il est deshydraté."

- Le congeler de différentes façons
* Mélanger huile persil ciboulette, et mettre au congélateur

* Enfermer les herbes dans du papier film et à les placer directement au congélateur après les avoir lavées et séchées.

* Hacher les herbes et à les placer dans des bacs à glaçons remplis d'un peu d'eau. A chaque utilisation, il vous suffira de prélever le nombre de glaçons d'herbes dont vous aurez besoin.

* Je le mets aussi au congel, mais je laisse les bouquets entiers, lorsqu'ils sont gelés, il cassent comme du verre et s'émiettent tout seuls.

CONCLUSION : Ahhh mais en voilà une idée : on coupe les branches, on les laisse entière, et hop au congélateur. Ca me va.

Travaux à éviter : refaire des semis de persil pour la saison prochaine

Intervention sur un forum :
"Moi je coupe au printemps les tiges montées en graine, de manière à avoir encore quelques feuilles, le temps que mes nouveaux semis aient réussi."

"Plante bisanuelle, qui monte en gaine la seconde année"

Quoi, faudrait re-semer? Pourquoi ça repousserait pas tout seul? Ca veut dire quoi bisannuel qui monte en graine la seconde année?

Devant ma question paniquée, plusieurs lecteurs du forum aujardin.info m'ont rassurée : chez eux, le persil repousse tout seul. Pas forcément là où on voudrait qu'il repousse, mais il repousse.

CONCLUSION : Ne rien faire. Le persil va se replanter tout seul, c'est sûr, ma terre y est manifestement très favorable.



http://recettes.1001delices.net/assaisonnements/conserver-le-persil-et-la-ciboulette_r760.html
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/dossier/0507herbesprovence/conseils.shtml
http://www.aujardin.org/setopic_54394-persil.html

lundi 20 novembre 2006

Du nouveau sur les potirons

Nouvelle récolte d'information sur internet. Ma dernière question est : ça prend quelle place, un troupeau de potirons? Pour décider où les placer dans le jardin.

On discute de cucurbitacées sur le forum de aujardin.info :

http://www.aujardin.org/ftopic51479-0-asc-0.html (cultiver des potirons et autres courges qui aient du goût=
http://www.aujardin.org/ftopic49998-0-asc-0.html (discussion de passionnés)
http://www.aujardin.org/ftopic45856.html : sur les potirons coureurs qui s'évadent.

Où j'ai appris ce qui peut influencer le goût des potirons


Papazon, cet automne, a acheté un huitième de potiron au marché... et je ne l'ai jamais vu sur la table. Je crois qu'il a du mal à cuisiner ce genre d'individus. Va falloir que je prenne ça en main à l'automne prochain.

- Il y a donc des tas d'espèces différentes, [et moi je ne sais pas laquelle, j'ai bien sûr]. Les potimarrons on est à peu près sûr que ça va être bon.

- les garder après le récolte, ils se bonnifient [2 mois? Et puis si ils ne sont pas récoltés à bonne maturité, ils se gardent mal, lit-on ailleurs. Aïe aïe]

- quand cueillir : " pour qu'une courge soit mûre, il fallait attendre que la vrille qui se trouve juste aprés soit sèche". Et : si les feuilles sont sèches. Sinon : avant les premières gelées.

- Que les graines qui grandissent ensemblent donnent des hybrides, et en général on ne préfère pas trop les replanter sinon après on se retrouve avec des espèces qui n'existent nulle part. [mais est-ce vraiment un problème?]

Ce que j'ai appris sur l'espace et les potirons

- "les potirons, je ne les tailles pas ... enfin, je coupe ce qui dépasse de la place qui leur est allouée"

- idée pour gagner de la place : un grillage ("à moutons") soutenu par 3 piquets ... le melon s'étale ... [ça marcherait le long du grillage de l'ex-future piscine?]

- autre témoignage : planter "entre ma haie et le grillage de délimitation de mon terrain, comme ça ça file et j'ai moins de problèmes de desherbage (la longueur fait 50 mètres). Je coupe juste les bouts qui veulent transpercer la haie Clin d'oeil"

- Beaucoup les isolent de la terre (avec une brique par exemple) pour ne pas que les fruits pourrissent quand c'est boueux

Et le pollinisation?

- on peut faire une pollinisation manuelle avec un petit pinceau (mettre le pollen des fleurs mâles dans les fleurs femelles - ok, faudra apprendre à les reconnaître). Mais sinon, c'est le boulot des bestioles

samedi 18 novembre 2006

Le potiron, comment ça marche ?

Aurélie m'a donné des graines de potiron, qui proviennent d'un vrai potiron cueilli dans le jardin de ses parents, un super gros (j'ai demandé à voir la mère des graines à adopter, bien sûr).

C'est malin, maintenant il faut que je regarde ce que je vais bien en faire (combien en planter, quand, où, ...)

Généralités : c'est quoi un potiron?

Voilà ce qu'en dit "ma cuisine gourmande végétarienne" :
-http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?in_id=69

- plante potagère voisine de la courge,
- dont on consomme les énormes fruits à chair orangée, pouvant peser jusqu'à 100 kg
- Le poids moyen est d'environ 15 Kg.

- La culture du potiron nécessite un gros apport en matières organiques et il peut être cultivé directement sur du fumier.
- En été, le potiron donne de belles fleurs jaunes qui se transforment ensuite en fruits consommables.


Qui parle de potiron sur internet?
Ce paragraphe juste pour citer une curiosité : un site rien que de recettes à base de potiron http://mangez.des.potirons.free.fr/

La culture du potiron selon le site Mangez-des-potirons
http://mangez.des.potirons.free.fr/index2.html

- Le potiron se sème en avril-mai (sous abri si possible, mais selon les régions, vous pouvez directement les semer en plein terre).

- Vous pourrez ensuite le repiquer un mois après, directement sur du fumier si vous pouvez.

- Pour obtenir des gros fruits, ne laissez qu'une ou deux fleurs par pied. Pour éviter le pourrissement des fruits, isolez les de la terre en les mettant sur une planche par exemple."

La culture du potiron selon Wikipedia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Potiron#Culture

- Tous les potirons se reproduisent par semis.
- La levée est complète après 9 jours.
- D'origine tropicale, le potiron exige de la chaleur artificielle si il est semée avant mai. Avec les gelées, les tiges et les fruits se désorganisent.

- Les terres légères de jardin sont aptes à cette culture; les tas de compost s'y prêtent très bien;
- mais en général, avant de planter, creusez des poquets que vous remplirez de terreau ou de compost silicieux.

- Les semis sur couche tiède en avril avec repiquage sous chassis froid et plantation en fin mai sont les plus employés pour la production de fruits précoces.

- Arrosez régulièrement car cette plante nécessite beaucoup d'eau.

- Il s'écoule 6 mois entre le semis et la récolte.

La culture du potiron selon des intervenants dans le forum 'silence ça pousse' de France 5
http://forums.france5.fr/silencecapousse/Potager/La-culture-potiron-sujet-18-1.htm

Question : problème avec un potiron coureur et des fruits qui pourrissent
Réponse d'une passionnée de courges et de potirons :

- Laissez donc les tiges coureuses sur la terre, elles prendront racine et vos fruits grossiront, grandirons et deviendront à maturité.
- Pincez la tiges porteuse deux feuilles après le fruit afin qu'il grossissent.
- Surveillez chaque jour si vous voulez ne pas vous laisser trop envahir et pincez régulièrement et ne laissez que 2 ou 3 gros fruits par plan.
- Toutes les fleurs ne sont pas porteuses de fruits. Il y a des fleurs mâles qui sont hautes sur tige et les fleurs femelles sont "renflées" à leur base. Les bestioles ailées se chargent de féconder en allant d'une fleur à l'autre.

Question "Le matin, la fleur jaune s'ouvre, mais finit par se refermer vers la fin de la journée pour ne plus jamais se rouvrir. Est ce qu'il est normal que la fleur ne s'ouvre pendant qu'un jour?"

Réponse
- Le potiron (et tous les cuccurbitaces) c'est trés simple la fleur fleurit une journée mais toutes les fleurs ne donnent pas forcément des fruits
- il y en a des mâles et des femelles.
- La solution pour avoir uniquement des fruits et pour ne pas fatiguer la plante est d'enlever les fleurs mâles (ex: sur le potiron lors de leur formation les mâles en boutons n'ont pas de boule sous la fleur, il n'y a qu'une tige)

Réponse (sans question)

- je sème début mars dans des godets , j'entrepose dans ma véranda, les surveille pour que le terreau soit toujours humide.

- Lorsque je suis sûre qu'il n'y aura plus de gelées nocturne, c'est à dire courant avril (je suis dans le sud ouest, peut être plus tard dans le nord) je les mets en terre.

- Il sufit de creuser un trou de 20 cm de diamètre, d'y mettre du fumier composté et d'y déposer le plant.

- Surveiller toujours et aroser si nécessaire, au moins les premières semaines.

- Dès que les fleurs femelles (renflées à la base) se forment, pincer la tige 2 feuilles après afin que le fruit grossisse, ne laisser qu'au max 3 à 4 fruits par plant.

Conclusion : je relis tout ça et je fais un autre message.

Observation de la semaine : la moutarde pousse

Sans mettre un pied dehors (trop froid, trop humide), j'ai regardé les événements de la jardinière sud, celle qui est sous la fenêtre de ma chambre :

Les graines de moutarde semblent pousser. Il y a plein de trucs verts qui ressembleraient, de loin, à des feuilles de trèfle (et de près, je ne sais pas).

Evidemment, ce sont des Zonfants incontrôlables qui ont semé. On voit donc bien les concentrations de verdure aux endroits où Bébécoeur a lâché toute sa poignée de graine, par exemple.

(quand à l'avancée des événements relatifs à la moutarde plantée dans le carré potager, au fond du jardin, je n'en ai pas la moindre idée).

Je vais continuer à surveiller de temps en temps. Peut-être qu'il n'était pas trop tard pour planter. (Mais peut-être tout ça va crever de froid bientôt... déjà, Roudoudou, Bergamotte et moi, on a une crève carabinée)

lundi 6 novembre 2006

et le compost?

J'ai pas osé consulter mon bac à compost de tout l'été.
Parce qu'en début d'été, ya eu une catastrophe. J'ai mélangé le compost, ce qui a tout fait foirer. Fallait pas.

Bilan de novembre :
- Ouvrir une trappe en bas du bac.
- Prendre une pelleté de machin qui est dedans
- Constater qu'une partie est bien "compostée" : un machin noir, compact, qui sent l'humus des forêts
- Constater la présence d'éléments réticents : quelques pommes de terres, plein de coquilles d'oeufs, une peau de pomme.
- Ignorer les élémentes résistants, les mettre dans l'endroit à fertiliser sans se poser des questions. Les oeufs seront bien digérés un jour.

N'empêche : il faudra penser à trouver un tamis de taille adéquate, genre grillage, sur lequel balancer le compost pour filter les éléments réticents et les remettre dans la boîte. Ce sera utile lorsque je ferai des semis, au printemps prochain, si j'y pense. Parce que je ne vais pas faire des semis dans les coquilles d'oeufs. Si?

Travaux du week-end : paillage du coin à patates

Le coin à patates, c'est une rangée le long de la barrière qui sépare MON jardin du jardin de Papazon. 6-8 mètre de long.
La zone fait comme un fossé, parce qu'avant il y avait une haie qui séparait deux jardins pas au même niveau. (mhhh. vous voyez pas bien?)


La culture de patates
On en a semé 25 patates, et on en a récolté heu... beaucoup moins.
Mais je suis sûre qu'il y en a plein qui dorment sous terre et qui se réveilleront un jour.

Paillage
- Trouvé, dans un coin du jardin, un gros tas de feuilles + coupes de gazon, destiné aux déchets verts le jour où Papazon y penserait
- Enlever les vilaines pousse d'acacia et les quelques herbes folles du coin à patates
- Utiliser TOUT le tas de Papazon pour recouvrir la zone. 10 cm de paillage superbe.
- Prénir Papazon de ne pas enlever ce superbe paillage pour le mettre aux déchets verts

Travaux d'hiver :
Attendre le printemps

Travaux du week-end : semage de moutarde dans le carré

On a aussi semé des graines de moutarde dans "le carré".
C'est le carré 120 cm sur 120, délimité par des planchettes, dans lequel on eu : salades, coriandre, cerfeuil, persil, basilic.

Bilan de l'été au carré :
- le persil a proliféré
- cerfeuil et coriandre : tout crevé, mais suis sûre qu'il y a des graines de coriandre plein la terre.
- basilic : tout crevé sauf un brin minuscule mais qui embaumait, c'est extraordinaire
- salades : disparues.

Les capucines du carré
Elles ont proliféré aussi. Elles sont en fleurs, toutes fières et oranges.

La moutarde
On en a planté plein partout où c'était libre, càd : dans la moitié du carré.

Travaux du week-end : semage de moutarde

Moutarde

- graines commandées par correspondance et reçues samedi
- identifiée comme seul "engrais vert" qui aurait quelque chance de pousser à cette époque de l'année.
- se présente sous forme de boules de 1 ou 1,5 mm d'épaisseur. Comme les graines de coriandre, quoi
- Ca doit pas être bon, parce que Mimicha (7 ans) a couru boire un verre d'eau en couinant. Elle a dû en goûter quelques unes pour le sport.

Planter sur la plate bande où il y avait les tomates.

- Couper les herbes et plantes diverses à la cisaille
- Retourner un peu la terre, mais pas profond, pour enlever les plus grosses herbes et racines (plein de graminées)
- Prendre garde à laisser l'arbuste de romarin et le tas de persil.
- Partager le terrain en trois
- Faire semer aux Zonfants "à la volée" une poignée de graine
- Expliquer aux Zonfants que semer "à la volée", c'est pas "creuser un petit trou et mettre toute la poignée dans le trou".
- Se dire que faudrait peut-être arroser
- Abandonner l'idée, vu que faut dérouler le tuyau et peut-être même descendre dans le garage allumer le robinet.

Pourquoi pas un sandwich à la moutarde

Angel a dit : "vu le temps glacial, je suggère plutôt de te faire un bon sandouich super chaud avec la moutarde hein"

Mais moi, je ne sais pas comment faire un sandwich super chaud à la moutarde. Faut prendre les graines? Faut les faire germer? Faut les faire griller? Faut attendre le printemps? Faut ouvrir le pot de moutarde de Dijon?

Travaux du week-end : plantage et paillage des framboisiers

Framboisiers : plantés, paillés

- Mettre compost au fond de la tranchée précédemment creusée.
- Disposer la vingtaine de petits pieds de framboisiers tout rachitiques sur les 5 mètres linéaires, pour les répatir.
- Les Zonfants tiennent les mini-framboisiers debout, pendant que je leur pelte* de la terre autours
- Les Zonfants, chaussées de bottes du 21 au 32, piétinent autours des framboisiers pour tasser la terre.
- Arroser beaucoup
- Laver le panier en plastique très pratique de Renée pour lui rendre propre.

Le lendemain :
- Disposer le gros tas de feuilles mortes au pied des framboisiers. Il y en a 10, 15, 20 cm peut-être, de feuilles pas tassées.
- Prévenir Papazon de ne pas venir dans cette zone avec son aspirateur à feuilles.
- Rendre le panier propre à Renée.

Tout l'automne et hiver :
- Ne rien faire.

* verbe pelter. Je pelte, tu peltes... mettre avec une pelle, quoi.

dimanche 5 novembre 2006

j'ai reçu mes graines pour engrais vert. J'en fais quoi?

Du Lin :
Rien du tout, faudrait planter mi-mars, début avril

http://perso.orange.fr/marc.dalouzy/vegetation%20presentation%20du%20lin.htm#le%20ramassage

Le fenugrec
Pareil, se plante au printemps. No way.

La phacélie
Au Québec, plantation pour engrais vert jusqu'à mi-août. Germination possible à 10°C.
Tient à -10°C. Associer par exemple avec du sarrasin

Ca paraît risqué de planter en novembre.

http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab350-03.htm

Tagète nain. Qui s'appelle aussi Oeillet d'Inde. Et peut-être aussi souci.
D'abord, c'est une plante nématicide. On verra bien ce que ça veut dire.

Sur mon paquet, il y a marqué : semis direct de mai à juin, ou bien d'avril/mai à septembre.

On suggère aussi de les planter en bordure. Ils repoussent les insectes.
On dirait quand même qu'il faudrait les planter en février-mars à la maison, et les repiquer dehors en juin, après les dernières gelées.

Gardons le paquet au chaud, alors.

http://www.eap.mcgill.ca/AgroBio/ab360-04.htm#G%C9N%C9RALIT%C9S
http://www.willemsefrance.fr/SOSJardin/SOS00138.ASP?IDCHP=138


Moutarde blanche ( Sinapsis alba )

"Le plus populaire des engrais verts. Une croissance très rapide avec beaucoup de verdure. Un bon éliminateur de mauvaises herbes. Semer en tout temps et enfouir avant la floraison."

Ca a l'air bien.

http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apfertiliser.htm


Vesce
"Vesce jargeau ( Vicia faba )
Un bon fixateur d'azote et suppresseur de mauvaises herbes
Semer le printemps ou l'automne.
Enfouir lorsque désiré."

Ailleurs, je trouve que ce truc tient -10°C, et que si ça germe pas à l'automne, ça germera au printemps


http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apfertiliser.htm
http://www.aujardin.org/sutra534120.html


Le sarrasin
http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/facts/cover_crops01/buckwheat.htm

"Planter le sarrasin au printemps quand il n'y a plus de risques de gel ou à la fin de l'été, au moins 4 semaines avant le début habituel de la saison de gel."

C'est chaud. On peut parier qu'il ne va pas geler les 4 prochaines semaines?

et aussi :
"très sensible au froid - aisément tué par le gel".

Alors, on fait quoi?
On tente de planter la moutarde.

vendredi 3 novembre 2006

Tiens, et si on les paillait, nos framboisiers?

Je tombe sur "une revue de littérature sur l'utilisation de deux techniques de gestion de la couverture du sol qui intéressent la culture biologique du framboisier..."

Conclusion : comme j'ai des feuilles morte en abondance, je vais voir à pailler avec 10-15 cm de feuilles


Des détails tirés du document cité : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab330-14.htm

Feuilles

"Les feuilles sont sans doute le matériau le plus approprié à mettre au pieds des framboisiers. On en dispose de 10 à 15 cm (4-6") d'épaisseur placés au pied des plants, en prenant soin de rajouter l'équivalent d'environ 25 kg d'azote par tonne de feuilles. Les feuilles d'érable ont tendance à former une masse compacte, il faut donc en mettre moins. Certains praticiens ajoutent un peu de chaux ou de cendres de bois avec les feuilles pour contrer l'acidité de ces dernières, en particulier les feuilles de chênes."

>> Pas d'érables ni de chênes ici. Ignorer les recommandations sur l'azote. Ou alors se débrouiller pour faire paillage ET engrais vert, ce dernier apportant de l'azote, enfin je crois, peut-être, ça dépend desquels...


Paille

"La paille est le matériau le plus utilisé dans les framboiseraies, mais, à la lumière de la littérature, n'est pas nécessairement le plus approprié." (...je laisse lire la suite sur le site directement

>> la paille, c'est pas si bien, en plus je n'en ai pas. Question résolue.

Copeaux de bois
"Des copeaux de bois partiellement compostés font un excellent mulch." (...)

>> je retiens, mais je n'en ai pas non plus.

Compost, fumier et autres fertilisants organiques

"Les composts et fumiers ne contrôlent pas les mauvaises herbes et risquent de fournir trop d'azote lorsqu'apportés à l'épaisseur recommandée pour les autres matériaux. L'utilisation d'un fumier très pailleux peut par contre être envisagée. On agira alors comme pour tout autre matériau de paillage à l'exception qu'il sera préférable de l'appliquer très tôt au printemps de façon à éviter qu'une minéralisation tardive ne nuise à l'aoûtement. On peut aussi l'appliquer à l'automne. "

>> Un jour, on ira peut-être chercher un fumier de cheval très pailleux au haras d'à côté. Retenir donc que ça peut servir pour les framboisiers.


On le met quand, le paillis?

"Il est préférable d'installer le paillis au printemps ou à l'automne quand le sol est humide, après une pluie ou après avoir irrigué".

>> Ahh, va falloir arroser alors (il pleut pas ici, il gèle juste la nuit.

Des petits trous

Sortie au jardin avec mes 4 gnomes.

Objectifs :
- Les sortir (les gnomes)
- Creuser une tranchée de 30 à 50 cm de large, d'une certaine profondeur, et longue comme la largeur de l'ex-future piscine prévue par d'anciens propriétaires (il nous reste juste un trou bétonné de quelques mètres sur pas mal, entouré de grillage, dont on ne sait pas quoi faire).

Moyens :
- 4 gnomes de 2 ans à 7 ans
- Une femme enceinte de 6 mois
- Tous les outils du garage que je peux transporter avec l'aide des gnomes, à l'exclusion de ceux qui présentent un danger immédiat évident.
- Papazon à la maison prêt à accueillir ceux qui veulent rentrer

Rôles
- Bergamote, 2 ans :
* transport d'une pelle d'enfant du garage au jardin.
* velléité de creuser la terre de notre carré potager (qui héberge une masse de persil et des capucines en fleur, et dont j'ai abandonné le suivi pour cause de crottes de chat)
* rentrer maison après une petite demi-heure

Bébécoeur, 4 ans :
* manger une barre de chocolat kitkat
* jeter le papier par terre
* rentrer à la maison.

Roudoudou, 6 ans :
* commencer à charrier des pelletées de terre suivant mes instructions
* retourner au garage chercher les râteaux à ratisser les feuilles mortes
* prendre l'heureuse initiative de ramasser plein de feuilles mortes et, sur ma suggestion, en faire deux gros tas qui serviront à mettre au fond des trous des framboisiers.

Mimicha, 7 ans :
* charrier la terre
* retourner au garage chercher un genre de grande binette à grand manche qui coupe
* s'attaquer - avec un succès certain - aux racines d'acacia qui nous empêchaient de bien creuser

Moi, pas très tranquille : Tu fais gaffes hein, ça coupe bien ce machin là.
Mimicha : T'inquiète, maman. Tu connais ta fille, non?

[oui, je connais ma fille, et c'est vrai qu'elle est plutôt prudente. Calmos, donc].

Mamazon, 6 mois (de grossesse) :
- Creuser une misérable tranchée longue de 5 mètres, large de ça-dépend et profonde de on-fait-skon-peut
- Aider les gnomes à faire deux tas de la terre provenant du trou
- Se dire que demain matin, je continuerai avec l'aide des quelques gros bras qui débarquent pour le week-end.
- Prévoir de mettre une couche de feuilles mortes, puis une couche de compost, au fond du trou. Ou le contraire. On verra bien.
- Rentrer Roudoudou et Mimicha au bout de 3/4 heures pour cause de dos gniaké.
- S'avachir sur le lit et rebloguer un coup.

Replanter des framboisiers

- Préparer le terrain
- Planter comment
- On fait quo ensuite? On les taille?

Révisions
Déjà, pour comprendre : révision des types de framboisiers "remontants" ou "non remontants" et quand/comment ils se taillent. Je me sers de cette page :
http://www.plantyfolia.com/dossiers/200207tailleframboisier.php

D'après ces informations, il faudrait en cette saison (Toussaint) tailler tous les framboisiers de 20 cm.

Sur les forums, d'autres informations (parfois contradictoires) :

"Les framboisiers non remontants ne se taillent pas, on les coupe au pied puisqu'en principe des nouvelles tiges prennent la relève pour la prochaine saison."

"Enlever les branches qui ont déjà donné des fruits, de toute façon elles vont fâner et ne donneront plus rien l'an prochain"

Et si on ne sait pas si on a planté des framboisiers remontants ou non remontants?
"la meilleure solution, si tu ne veux pas faire de bétise, c'est d'attendre un peu ....
Ensuite suivant ce que tu auras, tu coupe tout ce qui a l'air bien en vie à 80 cm du sol et ce qui a l'air mort à ras ."

Sur les précautions à prendre quand on les déplace :
"Penses à creuser très profond et à retirer tout bout de racine car ca reprend comme du chien-dent. J'en ai mis en nourrice quelques mois à un bout du jardin et, chaque année, j'ai une 10aine de pieds qui repoussent là."

Quel sol?
"On peut augmenter la teneur en matière organique par des apports de fumier ou par l'enfouissement d'un engrais vert."

"Si on ne dispose pas de fumier solide, on peut compenser par l'enfouissement d'une culture servant d'engrais vert comme le seigle, le sarrazin ou le mil japonais."

Comment les planter
"Selon les auteurs, la plantation se fait en rang espacés de 2,0 à 3,5m selon l'espace disponible et la machinerie utilisée. L'espacement entre les plants peut varier de 30 à 90cm selon les variétés."

"Il faut placer les racines dans le trou ou le sillon en les étalant le plus possible. Il faut replacer le sol autour des racines, le tasser et le niveler de sorte que les plants soient légèrement plus enterrés qu'en pépinière (on peut voir sur le plant la ligne où arrivait le sol)."

Que faire quand ils sont plantés?
"Rabattre la tige dormante à 5-15 cm au-dessus du sol. Dès que les premières tiges de l'année percent à la surface du sol (environ 10cm), on peut supprimer complètement la tige d'origine, car si on la laisse se développer, sa fructification nuira au développement des nouvelles tiges. À noter qu'un rabattage plus sévère retarde le débourrement et la croissance des nouvelles tiges mais favorise le développement d'un plus grand nombre de tiges et donc un rang plus fourni."

Conclusion
- On va creuser des trous, mettre du compost dedans au fond, ensuite on plantera les machins profonds, et on demande à Renée si elle pense qu'il faudra les tailler ou non.

- Quand j'aurai reçu mes graines de plantes commandées pour faire de l'engrais vert, j'en planterai peut-être autours des framboisiers. Me rappelle plus si j'ai commandé seigle et sarrasin.

Dans le doute, je garde la philosophie : en faire le moins possible.


Références
Tailler les framboisiers
http://www.aujardin.org/ftopic51989-0-asc-30.html

Sur les racines des framboisiers replantés :
http://www.aujardin.org/setopic_54071-framboisier.html

Déplacer des framboisiers
http://www.aujardin.org/setopic_44110-framboisier.html

Sur préparation, plantattion, ...
http://www.fruitenbec.com/fruits/framboises/plantation.html

Les framboisiers de ma voisine

Renée vient de passer.
C'est notre voisine.
Elle va arracher ses framboisiers.

Pourquoi elle va les arracher?
Parce qu'elle est trop vieille, elle n'arrive plus à les entretenir tous. Renée, elle approche la quatre-vingtaine, mais continue à aller remplir son caddy en voiture au supermarché, randonner le mercredi, se balader en vélo, cultiver ses légumes (mais beaucoup moins que dans le temps, dit-elle). Tout ça avec une hanche en plastique. Elle est formidable.

Pourquoi elle me les propose?
Comme on en a déjà parlé, et elle sait que ça m'intéresse d'en récupérer quelques uns pour les replanter.
Et parce que elle, elle s'y connaît un peu : le plantage et replantage des framboisiers, ça se fait à la Toussaint. La Toussaint, c'est maintenant. Arghh.

C'est pour quand?
Je vais les chercher demain. Elle est venue vérifier quand elle pouvait les arracher, pour que j'aie le temps de préparer le terrain.
Donc demain, il faut que je prépare le terrain.

Je dois faire quoi?
* rechercher rapidement comment préparer le jardin pour des framboisiers (avant la nuit)
* préparer le terrain pour des framboisiers (avant le nuit).

Ca motive, les voisins.