Que faire du persil au jardin cet hiver?
Il y a encore plein plein plein de persil dans le jardin, mais un jour de grande gelée, me disais-je, il va bien finir par crever. Faut-il le couper pour le préserver?
NON. Il y a des milliers de témoignages montrant que le persil peut résister l'hiver. Il craindrait surtout la neige, alors faudrait le recouvrir un peu quand tout devient blanc.
Cependant, sortir en chaussettes dans le jardin en décembre pour aller cueillir trois brins destinés à agrémenter une salade, ça n'a rien de bien fun le plus souvent.
CONCLUSION : On laisse le persil vivre son hiver sans rien faire, mais on se fait une petite réserve au chaud.
Alors pour garder le persil à porté de cuisinier, on peut :
- Le déshydrater
"Pour le conserver je le deshydrate. Je le lave et l'égoute,je coupe les queues et je met le persil dans un récipient cylindrique en paille de riz d'environ 40 cm de diamétre.Je le pose sur chant sur un radiareur de chauffage central et de temps en temps je le tourne.Au bout de 15 jours bien qu'ayant gardé une couleur verte il est deshydraté."
- Le congeler de différentes façons
* Mélanger huile persil ciboulette, et mettre au congélateur
* Enfermer les herbes dans du papier film et à les placer directement au congélateur après les avoir lavées et séchées.
* Hacher les herbes et à les placer dans des bacs à glaçons remplis d'un peu d'eau. A chaque utilisation, il vous suffira de prélever le nombre de glaçons d'herbes dont vous aurez besoin.
* Je le mets aussi au congel, mais je laisse les bouquets entiers, lorsqu'ils sont gelés, il cassent comme du verre et s'émiettent tout seuls.
CONCLUSION : Ahhh mais en voilà une idée : on coupe les branches, on les laisse entière, et hop au congélateur. Ca me va.
Travaux à éviter : refaire des semis de persil pour la saison prochaine
Intervention sur un forum :
"Moi je coupe au printemps les tiges montées en graine, de manière à avoir encore quelques feuilles, le temps que mes nouveaux semis aient réussi."
"Plante bisanuelle, qui monte en gaine la seconde année"
Quoi, faudrait re-semer? Pourquoi ça repousserait pas tout seul? Ca veut dire quoi bisannuel qui monte en graine la seconde année?
Devant ma question paniquée, plusieurs lecteurs du forum aujardin.info m'ont rassurée : chez eux, le persil repousse tout seul. Pas forcément là où on voudrait qu'il repousse, mais il repousse.
CONCLUSION : Ne rien faire. Le persil va se replanter tout seul, c'est sûr, ma terre y est manifestement très favorable.
http://recettes.1001delices.net/assaisonnements/conserver-le-persil-et-la-ciboulette_r760.html
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/dossier/0507herbesprovence/conseils.shtml
http://www.aujardin.org/setopic_54394-persil.html
mardi 28 novembre 2006
lundi 20 novembre 2006
Du nouveau sur les potirons
Nouvelle récolte d'information sur internet. Ma dernière question est : ça prend quelle place, un troupeau de potirons? Pour décider où les placer dans le jardin.
On discute de cucurbitacées sur le forum de aujardin.info :
http://www.aujardin.org/ftopic51479-0-asc-0.html (cultiver des potirons et autres courges qui aient du goût=
http://www.aujardin.org/ftopic49998-0-asc-0.html (discussion de passionnés)
http://www.aujardin.org/ftopic45856.html : sur les potirons coureurs qui s'évadent.
Où j'ai appris ce qui peut influencer le goût des potirons
Papazon, cet automne, a acheté un huitième de potiron au marché... et je ne l'ai jamais vu sur la table. Je crois qu'il a du mal à cuisiner ce genre d'individus. Va falloir que je prenne ça en main à l'automne prochain.
- Il y a donc des tas d'espèces différentes, [et moi je ne sais pas laquelle, j'ai bien sûr]. Les potimarrons on est à peu près sûr que ça va être bon.
- les garder après le récolte, ils se bonnifient [2 mois? Et puis si ils ne sont pas récoltés à bonne maturité, ils se gardent mal, lit-on ailleurs. Aïe aïe]
- quand cueillir : " pour qu'une courge soit mûre, il fallait attendre que la vrille qui se trouve juste aprés soit sèche". Et : si les feuilles sont sèches. Sinon : avant les premières gelées.
- Que les graines qui grandissent ensemblent donnent des hybrides, et en général on ne préfère pas trop les replanter sinon après on se retrouve avec des espèces qui n'existent nulle part. [mais est-ce vraiment un problème?]
Ce que j'ai appris sur l'espace et les potirons
- "les potirons, je ne les tailles pas ... enfin, je coupe ce qui dépasse de la place qui leur est allouée"
- idée pour gagner de la place : un grillage ("à moutons") soutenu par 3 piquets ... le melon s'étale ... [ça marcherait le long du grillage de l'ex-future piscine?]
- autre témoignage : planter "entre ma haie et le grillage de délimitation de mon terrain, comme ça ça file et j'ai moins de problèmes de desherbage (la longueur fait 50 mètres). Je coupe juste les bouts qui veulent transpercer la haie Clin d'oeil"
- Beaucoup les isolent de la terre (avec une brique par exemple) pour ne pas que les fruits pourrissent quand c'est boueux
Et le pollinisation?
- on peut faire une pollinisation manuelle avec un petit pinceau (mettre le pollen des fleurs mâles dans les fleurs femelles - ok, faudra apprendre à les reconnaître). Mais sinon, c'est le boulot des bestioles
On discute de cucurbitacées sur le forum de aujardin.info :
http://www.aujardin.org/ftopic51479-0-asc-0.html (cultiver des potirons et autres courges qui aient du goût=
http://www.aujardin.org/ftopic49998-0-asc-0.html (discussion de passionnés)
http://www.aujardin.org/ftopic45856.html : sur les potirons coureurs qui s'évadent.
Où j'ai appris ce qui peut influencer le goût des potirons
Papazon, cet automne, a acheté un huitième de potiron au marché... et je ne l'ai jamais vu sur la table. Je crois qu'il a du mal à cuisiner ce genre d'individus. Va falloir que je prenne ça en main à l'automne prochain.
- Il y a donc des tas d'espèces différentes, [et moi je ne sais pas laquelle, j'ai bien sûr]. Les potimarrons on est à peu près sûr que ça va être bon.
- les garder après le récolte, ils se bonnifient [2 mois? Et puis si ils ne sont pas récoltés à bonne maturité, ils se gardent mal, lit-on ailleurs. Aïe aïe]
- quand cueillir : " pour qu'une courge soit mûre, il fallait attendre que la vrille qui se trouve juste aprés soit sèche". Et : si les feuilles sont sèches. Sinon : avant les premières gelées.
- Que les graines qui grandissent ensemblent donnent des hybrides, et en général on ne préfère pas trop les replanter sinon après on se retrouve avec des espèces qui n'existent nulle part. [mais est-ce vraiment un problème?]
Ce que j'ai appris sur l'espace et les potirons
- "les potirons, je ne les tailles pas ... enfin, je coupe ce qui dépasse de la place qui leur est allouée"
- idée pour gagner de la place : un grillage ("à moutons") soutenu par 3 piquets ... le melon s'étale ... [ça marcherait le long du grillage de l'ex-future piscine?]
- autre témoignage : planter "entre ma haie et le grillage de délimitation de mon terrain, comme ça ça file et j'ai moins de problèmes de desherbage (la longueur fait 50 mètres). Je coupe juste les bouts qui veulent transpercer la haie Clin d'oeil"
- Beaucoup les isolent de la terre (avec une brique par exemple) pour ne pas que les fruits pourrissent quand c'est boueux
Et le pollinisation?
- on peut faire une pollinisation manuelle avec un petit pinceau (mettre le pollen des fleurs mâles dans les fleurs femelles - ok, faudra apprendre à les reconnaître). Mais sinon, c'est le boulot des bestioles
samedi 18 novembre 2006
Le potiron, comment ça marche ?
Aurélie m'a donné des graines de potiron, qui proviennent d'un vrai potiron cueilli dans le jardin de ses parents, un super gros (j'ai demandé à voir la mère des graines à adopter, bien sûr).
C'est malin, maintenant il faut que je regarde ce que je vais bien en faire (combien en planter, quand, où, ...)
Généralités : c'est quoi un potiron?
Voilà ce qu'en dit "ma cuisine gourmande végétarienne" :
-http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?in_id=69
- plante potagère voisine de la courge,
- dont on consomme les énormes fruits à chair orangée, pouvant peser jusqu'à 100 kg
- Le poids moyen est d'environ 15 Kg.
- La culture du potiron nécessite un gros apport en matières organiques et il peut être cultivé directement sur du fumier.
- En été, le potiron donne de belles fleurs jaunes qui se transforment ensuite en fruits consommables.
Qui parle de potiron sur internet?
Ce paragraphe juste pour citer une curiosité : un site rien que de recettes à base de potiron http://mangez.des.potirons.free.fr/
La culture du potiron selon le site Mangez-des-potirons
http://mangez.des.potirons.free.fr/index2.html
- Le potiron se sème en avril-mai (sous abri si possible, mais selon les régions, vous pouvez directement les semer en plein terre).
- Vous pourrez ensuite le repiquer un mois après, directement sur du fumier si vous pouvez.
- Pour obtenir des gros fruits, ne laissez qu'une ou deux fleurs par pied. Pour éviter le pourrissement des fruits, isolez les de la terre en les mettant sur une planche par exemple."
La culture du potiron selon Wikipedia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Potiron#Culture
- Tous les potirons se reproduisent par semis.
- La levée est complète après 9 jours.
- D'origine tropicale, le potiron exige de la chaleur artificielle si il est semée avant mai. Avec les gelées, les tiges et les fruits se désorganisent.
- Les terres légères de jardin sont aptes à cette culture; les tas de compost s'y prêtent très bien;
- mais en général, avant de planter, creusez des poquets que vous remplirez de terreau ou de compost silicieux.
- Les semis sur couche tiède en avril avec repiquage sous chassis froid et plantation en fin mai sont les plus employés pour la production de fruits précoces.
- Arrosez régulièrement car cette plante nécessite beaucoup d'eau.
- Il s'écoule 6 mois entre le semis et la récolte.
La culture du potiron selon des intervenants dans le forum 'silence ça pousse' de France 5
http://forums.france5.fr/silencecapousse/Potager/La-culture-potiron-sujet-18-1.htm
Question : problème avec un potiron coureur et des fruits qui pourrissent
Réponse d'une passionnée de courges et de potirons :
- Laissez donc les tiges coureuses sur la terre, elles prendront racine et vos fruits grossiront, grandirons et deviendront à maturité.
- Pincez la tiges porteuse deux feuilles après le fruit afin qu'il grossissent.
- Surveillez chaque jour si vous voulez ne pas vous laisser trop envahir et pincez régulièrement et ne laissez que 2 ou 3 gros fruits par plan.
- Toutes les fleurs ne sont pas porteuses de fruits. Il y a des fleurs mâles qui sont hautes sur tige et les fleurs femelles sont "renflées" à leur base. Les bestioles ailées se chargent de féconder en allant d'une fleur à l'autre.
Question "Le matin, la fleur jaune s'ouvre, mais finit par se refermer vers la fin de la journée pour ne plus jamais se rouvrir. Est ce qu'il est normal que la fleur ne s'ouvre pendant qu'un jour?"
Réponse
- Le potiron (et tous les cuccurbitaces) c'est trés simple la fleur fleurit une journée mais toutes les fleurs ne donnent pas forcément des fruits
- il y en a des mâles et des femelles.
- La solution pour avoir uniquement des fruits et pour ne pas fatiguer la plante est d'enlever les fleurs mâles (ex: sur le potiron lors de leur formation les mâles en boutons n'ont pas de boule sous la fleur, il n'y a qu'une tige)
Réponse (sans question)
- je sème début mars dans des godets , j'entrepose dans ma véranda, les surveille pour que le terreau soit toujours humide.
- Lorsque je suis sûre qu'il n'y aura plus de gelées nocturne, c'est à dire courant avril (je suis dans le sud ouest, peut être plus tard dans le nord) je les mets en terre.
- Il sufit de creuser un trou de 20 cm de diamètre, d'y mettre du fumier composté et d'y déposer le plant.
- Surveiller toujours et aroser si nécessaire, au moins les premières semaines.
- Dès que les fleurs femelles (renflées à la base) se forment, pincer la tige 2 feuilles après afin que le fruit grossisse, ne laisser qu'au max 3 à 4 fruits par plant.
Conclusion : je relis tout ça et je fais un autre message.
C'est malin, maintenant il faut que je regarde ce que je vais bien en faire (combien en planter, quand, où, ...)
Généralités : c'est quoi un potiron?
Voilà ce qu'en dit "ma cuisine gourmande végétarienne" :
-http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?in_id=69
- plante potagère voisine de la courge,
- dont on consomme les énormes fruits à chair orangée, pouvant peser jusqu'à 100 kg
- Le poids moyen est d'environ 15 Kg.
- La culture du potiron nécessite un gros apport en matières organiques et il peut être cultivé directement sur du fumier.
- En été, le potiron donne de belles fleurs jaunes qui se transforment ensuite en fruits consommables.
Qui parle de potiron sur internet?
Ce paragraphe juste pour citer une curiosité : un site rien que de recettes à base de potiron http://mangez.des.potirons.free.fr/
La culture du potiron selon le site Mangez-des-potirons
http://mangez.des.potirons.free.fr/index2.html
- Le potiron se sème en avril-mai (sous abri si possible, mais selon les régions, vous pouvez directement les semer en plein terre).
- Vous pourrez ensuite le repiquer un mois après, directement sur du fumier si vous pouvez.
- Pour obtenir des gros fruits, ne laissez qu'une ou deux fleurs par pied. Pour éviter le pourrissement des fruits, isolez les de la terre en les mettant sur une planche par exemple."
La culture du potiron selon Wikipedia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Potiron#Culture
- Tous les potirons se reproduisent par semis.
- La levée est complète après 9 jours.
- D'origine tropicale, le potiron exige de la chaleur artificielle si il est semée avant mai. Avec les gelées, les tiges et les fruits se désorganisent.
- Les terres légères de jardin sont aptes à cette culture; les tas de compost s'y prêtent très bien;
- mais en général, avant de planter, creusez des poquets que vous remplirez de terreau ou de compost silicieux.
- Les semis sur couche tiède en avril avec repiquage sous chassis froid et plantation en fin mai sont les plus employés pour la production de fruits précoces.
- Arrosez régulièrement car cette plante nécessite beaucoup d'eau.
- Il s'écoule 6 mois entre le semis et la récolte.
La culture du potiron selon des intervenants dans le forum 'silence ça pousse' de France 5
http://forums.france5.fr/silencecapousse/Potager/La-culture-potiron-sujet-18-1.htm
Question : problème avec un potiron coureur et des fruits qui pourrissent
Réponse d'une passionnée de courges et de potirons :
- Laissez donc les tiges coureuses sur la terre, elles prendront racine et vos fruits grossiront, grandirons et deviendront à maturité.
- Pincez la tiges porteuse deux feuilles après le fruit afin qu'il grossissent.
- Surveillez chaque jour si vous voulez ne pas vous laisser trop envahir et pincez régulièrement et ne laissez que 2 ou 3 gros fruits par plan.
- Toutes les fleurs ne sont pas porteuses de fruits. Il y a des fleurs mâles qui sont hautes sur tige et les fleurs femelles sont "renflées" à leur base. Les bestioles ailées se chargent de féconder en allant d'une fleur à l'autre.
Question "Le matin, la fleur jaune s'ouvre, mais finit par se refermer vers la fin de la journée pour ne plus jamais se rouvrir. Est ce qu'il est normal que la fleur ne s'ouvre pendant qu'un jour?"
Réponse
- Le potiron (et tous les cuccurbitaces) c'est trés simple la fleur fleurit une journée mais toutes les fleurs ne donnent pas forcément des fruits
- il y en a des mâles et des femelles.
- La solution pour avoir uniquement des fruits et pour ne pas fatiguer la plante est d'enlever les fleurs mâles (ex: sur le potiron lors de leur formation les mâles en boutons n'ont pas de boule sous la fleur, il n'y a qu'une tige)
Réponse (sans question)
- je sème début mars dans des godets , j'entrepose dans ma véranda, les surveille pour que le terreau soit toujours humide.
- Lorsque je suis sûre qu'il n'y aura plus de gelées nocturne, c'est à dire courant avril (je suis dans le sud ouest, peut être plus tard dans le nord) je les mets en terre.
- Il sufit de creuser un trou de 20 cm de diamètre, d'y mettre du fumier composté et d'y déposer le plant.
- Surveiller toujours et aroser si nécessaire, au moins les premières semaines.
- Dès que les fleurs femelles (renflées à la base) se forment, pincer la tige 2 feuilles après afin que le fruit grossisse, ne laisser qu'au max 3 à 4 fruits par plant.
Conclusion : je relis tout ça et je fais un autre message.
Observation de la semaine : la moutarde pousse
Sans mettre un pied dehors (trop froid, trop humide), j'ai regardé les événements de la jardinière sud, celle qui est sous la fenêtre de ma chambre :
Les graines de moutarde semblent pousser. Il y a plein de trucs verts qui ressembleraient, de loin, à des feuilles de trèfle (et de près, je ne sais pas).
Evidemment, ce sont des Zonfants incontrôlables qui ont semé. On voit donc bien les concentrations de verdure aux endroits où Bébécoeur a lâché toute sa poignée de graine, par exemple.
(quand à l'avancée des événements relatifs à la moutarde plantée dans le carré potager, au fond du jardin, je n'en ai pas la moindre idée).
Je vais continuer à surveiller de temps en temps. Peut-être qu'il n'était pas trop tard pour planter. (Mais peut-être tout ça va crever de froid bientôt... déjà, Roudoudou, Bergamotte et moi, on a une crève carabinée)
Les graines de moutarde semblent pousser. Il y a plein de trucs verts qui ressembleraient, de loin, à des feuilles de trèfle (et de près, je ne sais pas).
Evidemment, ce sont des Zonfants incontrôlables qui ont semé. On voit donc bien les concentrations de verdure aux endroits où Bébécoeur a lâché toute sa poignée de graine, par exemple.
(quand à l'avancée des événements relatifs à la moutarde plantée dans le carré potager, au fond du jardin, je n'en ai pas la moindre idée).
Je vais continuer à surveiller de temps en temps. Peut-être qu'il n'était pas trop tard pour planter. (Mais peut-être tout ça va crever de froid bientôt... déjà, Roudoudou, Bergamotte et moi, on a une crève carabinée)
lundi 6 novembre 2006
et le compost?
J'ai pas osé consulter mon bac à compost de tout l'été.
Parce qu'en début d'été, ya eu une catastrophe. J'ai mélangé le compost, ce qui a tout fait foirer. Fallait pas.
Bilan de novembre :
- Ouvrir une trappe en bas du bac.
- Prendre une pelleté de machin qui est dedans
- Constater qu'une partie est bien "compostée" : un machin noir, compact, qui sent l'humus des forêts
- Constater la présence d'éléments réticents : quelques pommes de terres, plein de coquilles d'oeufs, une peau de pomme.
- Ignorer les élémentes résistants, les mettre dans l'endroit à fertiliser sans se poser des questions. Les oeufs seront bien digérés un jour.
N'empêche : il faudra penser à trouver un tamis de taille adéquate, genre grillage, sur lequel balancer le compost pour filter les éléments réticents et les remettre dans la boîte. Ce sera utile lorsque je ferai des semis, au printemps prochain, si j'y pense. Parce que je ne vais pas faire des semis dans les coquilles d'oeufs. Si?
Parce qu'en début d'été, ya eu une catastrophe. J'ai mélangé le compost, ce qui a tout fait foirer. Fallait pas.
Bilan de novembre :
- Ouvrir une trappe en bas du bac.
- Prendre une pelleté de machin qui est dedans
- Constater qu'une partie est bien "compostée" : un machin noir, compact, qui sent l'humus des forêts
- Constater la présence d'éléments réticents : quelques pommes de terres, plein de coquilles d'oeufs, une peau de pomme.
- Ignorer les élémentes résistants, les mettre dans l'endroit à fertiliser sans se poser des questions. Les oeufs seront bien digérés un jour.
N'empêche : il faudra penser à trouver un tamis de taille adéquate, genre grillage, sur lequel balancer le compost pour filter les éléments réticents et les remettre dans la boîte. Ce sera utile lorsque je ferai des semis, au printemps prochain, si j'y pense. Parce que je ne vais pas faire des semis dans les coquilles d'oeufs. Si?
Travaux du week-end : paillage du coin à patates
Le coin à patates, c'est une rangée le long de la barrière qui sépare MON jardin du jardin de Papazon. 6-8 mètre de long.
La zone fait comme un fossé, parce qu'avant il y avait une haie qui séparait deux jardins pas au même niveau. (mhhh. vous voyez pas bien?)
La culture de patates
On en a semé 25 patates, et on en a récolté heu... beaucoup moins.
Mais je suis sûre qu'il y en a plein qui dorment sous terre et qui se réveilleront un jour.
Paillage
- Trouvé, dans un coin du jardin, un gros tas de feuilles + coupes de gazon, destiné aux déchets verts le jour où Papazon y penserait
- Enlever les vilaines pousse d'acacia et les quelques herbes folles du coin à patates
- Utiliser TOUT le tas de Papazon pour recouvrir la zone. 10 cm de paillage superbe.
- Prénir Papazon de ne pas enlever ce superbe paillage pour le mettre aux déchets verts
Travaux d'hiver :
Attendre le printemps
La zone fait comme un fossé, parce qu'avant il y avait une haie qui séparait deux jardins pas au même niveau. (mhhh. vous voyez pas bien?)
La culture de patates
On en a semé 25 patates, et on en a récolté heu... beaucoup moins.
Mais je suis sûre qu'il y en a plein qui dorment sous terre et qui se réveilleront un jour.
Paillage
- Trouvé, dans un coin du jardin, un gros tas de feuilles + coupes de gazon, destiné aux déchets verts le jour où Papazon y penserait
- Enlever les vilaines pousse d'acacia et les quelques herbes folles du coin à patates
- Utiliser TOUT le tas de Papazon pour recouvrir la zone. 10 cm de paillage superbe.
- Prénir Papazon de ne pas enlever ce superbe paillage pour le mettre aux déchets verts
Travaux d'hiver :
Attendre le printemps
Travaux du week-end : semage de moutarde dans le carré
On a aussi semé des graines de moutarde dans "le carré".
C'est le carré 120 cm sur 120, délimité par des planchettes, dans lequel on eu : salades, coriandre, cerfeuil, persil, basilic.
Bilan de l'été au carré :
- le persil a proliféré
- cerfeuil et coriandre : tout crevé, mais suis sûre qu'il y a des graines de coriandre plein la terre.
- basilic : tout crevé sauf un brin minuscule mais qui embaumait, c'est extraordinaire
- salades : disparues.
Les capucines du carré
Elles ont proliféré aussi. Elles sont en fleurs, toutes fières et oranges.
La moutarde
On en a planté plein partout où c'était libre, càd : dans la moitié du carré.
C'est le carré 120 cm sur 120, délimité par des planchettes, dans lequel on eu : salades, coriandre, cerfeuil, persil, basilic.
Bilan de l'été au carré :
- le persil a proliféré
- cerfeuil et coriandre : tout crevé, mais suis sûre qu'il y a des graines de coriandre plein la terre.
- basilic : tout crevé sauf un brin minuscule mais qui embaumait, c'est extraordinaire
- salades : disparues.
Les capucines du carré
Elles ont proliféré aussi. Elles sont en fleurs, toutes fières et oranges.
La moutarde
On en a planté plein partout où c'était libre, càd : dans la moitié du carré.
Travaux du week-end : semage de moutarde
Moutarde
- graines commandées par correspondance et reçues samedi
- identifiée comme seul "engrais vert" qui aurait quelque chance de pousser à cette époque de l'année.
- se présente sous forme de boules de 1 ou 1,5 mm d'épaisseur. Comme les graines de coriandre, quoi
- Ca doit pas être bon, parce que Mimicha (7 ans) a couru boire un verre d'eau en couinant. Elle a dû en goûter quelques unes pour le sport.
Planter sur la plate bande où il y avait les tomates.
- Couper les herbes et plantes diverses à la cisaille
- Retourner un peu la terre, mais pas profond, pour enlever les plus grosses herbes et racines (plein de graminées)
- Prendre garde à laisser l'arbuste de romarin et le tas de persil.
- Partager le terrain en trois
- Faire semer aux Zonfants "à la volée" une poignée de graine
- Expliquer aux Zonfants que semer "à la volée", c'est pas "creuser un petit trou et mettre toute la poignée dans le trou".
- Se dire que faudrait peut-être arroser
- Abandonner l'idée, vu que faut dérouler le tuyau et peut-être même descendre dans le garage allumer le robinet.
Pourquoi pas un sandwich à la moutarde
Angel a dit : "vu le temps glacial, je suggère plutôt de te faire un bon sandouich super chaud avec la moutarde hein"
Mais moi, je ne sais pas comment faire un sandwich super chaud à la moutarde. Faut prendre les graines? Faut les faire germer? Faut les faire griller? Faut attendre le printemps? Faut ouvrir le pot de moutarde de Dijon?
- graines commandées par correspondance et reçues samedi
- identifiée comme seul "engrais vert" qui aurait quelque chance de pousser à cette époque de l'année.
- se présente sous forme de boules de 1 ou 1,5 mm d'épaisseur. Comme les graines de coriandre, quoi
- Ca doit pas être bon, parce que Mimicha (7 ans) a couru boire un verre d'eau en couinant. Elle a dû en goûter quelques unes pour le sport.
Planter sur la plate bande où il y avait les tomates.
- Couper les herbes et plantes diverses à la cisaille
- Retourner un peu la terre, mais pas profond, pour enlever les plus grosses herbes et racines (plein de graminées)
- Prendre garde à laisser l'arbuste de romarin et le tas de persil.
- Partager le terrain en trois
- Faire semer aux Zonfants "à la volée" une poignée de graine
- Expliquer aux Zonfants que semer "à la volée", c'est pas "creuser un petit trou et mettre toute la poignée dans le trou".
- Se dire que faudrait peut-être arroser
- Abandonner l'idée, vu que faut dérouler le tuyau et peut-être même descendre dans le garage allumer le robinet.
Pourquoi pas un sandwich à la moutarde
Angel a dit : "vu le temps glacial, je suggère plutôt de te faire un bon sandouich super chaud avec la moutarde hein"
Mais moi, je ne sais pas comment faire un sandwich super chaud à la moutarde. Faut prendre les graines? Faut les faire germer? Faut les faire griller? Faut attendre le printemps? Faut ouvrir le pot de moutarde de Dijon?
Travaux du week-end : plantage et paillage des framboisiers
Framboisiers : plantés, paillés
- Mettre compost au fond de la tranchée précédemment creusée.
- Disposer la vingtaine de petits pieds de framboisiers tout rachitiques sur les 5 mètres linéaires, pour les répatir.
- Les Zonfants tiennent les mini-framboisiers debout, pendant que je leur pelte* de la terre autours
- Les Zonfants, chaussées de bottes du 21 au 32, piétinent autours des framboisiers pour tasser la terre.
- Arroser beaucoup
- Laver le panier en plastique très pratique de Renée pour lui rendre propre.
Le lendemain :
- Disposer le gros tas de feuilles mortes au pied des framboisiers. Il y en a 10, 15, 20 cm peut-être, de feuilles pas tassées.
- Prévenir Papazon de ne pas venir dans cette zone avec son aspirateur à feuilles.
- Rendre le panier propre à Renée.
Tout l'automne et hiver :
- Ne rien faire.
* verbe pelter. Je pelte, tu peltes... mettre avec une pelle, quoi.
- Mettre compost au fond de la tranchée précédemment creusée.
- Disposer la vingtaine de petits pieds de framboisiers tout rachitiques sur les 5 mètres linéaires, pour les répatir.
- Les Zonfants tiennent les mini-framboisiers debout, pendant que je leur pelte* de la terre autours
- Les Zonfants, chaussées de bottes du 21 au 32, piétinent autours des framboisiers pour tasser la terre.
- Arroser beaucoup
- Laver le panier en plastique très pratique de Renée pour lui rendre propre.
Le lendemain :
- Disposer le gros tas de feuilles mortes au pied des framboisiers. Il y en a 10, 15, 20 cm peut-être, de feuilles pas tassées.
- Prévenir Papazon de ne pas venir dans cette zone avec son aspirateur à feuilles.
- Rendre le panier propre à Renée.
Tout l'automne et hiver :
- Ne rien faire.
* verbe pelter. Je pelte, tu peltes... mettre avec une pelle, quoi.
dimanche 5 novembre 2006
j'ai reçu mes graines pour engrais vert. J'en fais quoi?
Du Lin :
Rien du tout, faudrait planter mi-mars, début avril
http://perso.orange.fr/marc.dalouzy/vegetation%20presentation%20du%20lin.htm#le%20ramassage
Le fenugrec
Pareil, se plante au printemps. No way.
La phacélie
Au Québec, plantation pour engrais vert jusqu'à mi-août. Germination possible à 10°C.
Tient à -10°C. Associer par exemple avec du sarrasin
Ca paraît risqué de planter en novembre.
http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab350-03.htm
Tagète nain. Qui s'appelle aussi Oeillet d'Inde. Et peut-être aussi souci.
D'abord, c'est une plante nématicide. On verra bien ce que ça veut dire.
Sur mon paquet, il y a marqué : semis direct de mai à juin, ou bien d'avril/mai à septembre.
On suggère aussi de les planter en bordure. Ils repoussent les insectes.
On dirait quand même qu'il faudrait les planter en février-mars à la maison, et les repiquer dehors en juin, après les dernières gelées.
Gardons le paquet au chaud, alors.
http://www.eap.mcgill.ca/AgroBio/ab360-04.htm#G%C9N%C9RALIT%C9S
http://www.willemsefrance.fr/SOSJardin/SOS00138.ASP?IDCHP=138
Moutarde blanche ( Sinapsis alba )
"Le plus populaire des engrais verts. Une croissance très rapide avec beaucoup de verdure. Un bon éliminateur de mauvaises herbes. Semer en tout temps et enfouir avant la floraison."
Ca a l'air bien.
http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apfertiliser.htm
Vesce
"Vesce jargeau ( Vicia faba )
Un bon fixateur d'azote et suppresseur de mauvaises herbes
Semer le printemps ou l'automne.
Enfouir lorsque désiré."
Ailleurs, je trouve que ce truc tient -10°C, et que si ça germe pas à l'automne, ça germera au printemps
http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apfertiliser.htm
http://www.aujardin.org/sutra534120.html
Le sarrasin
http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/facts/cover_crops01/buckwheat.htm
"Planter le sarrasin au printemps quand il n'y a plus de risques de gel ou à la fin de l'été, au moins 4 semaines avant le début habituel de la saison de gel."
C'est chaud. On peut parier qu'il ne va pas geler les 4 prochaines semaines?
et aussi :
"très sensible au froid - aisément tué par le gel".
Alors, on fait quoi?
On tente de planter la moutarde.
Rien du tout, faudrait planter mi-mars, début avril
http://perso.orange.fr/marc.dalouzy/vegetation%20presentation%20du%20lin.htm#le%20ramassage
Le fenugrec
Pareil, se plante au printemps. No way.
La phacélie
Au Québec, plantation pour engrais vert jusqu'à mi-août. Germination possible à 10°C.
Tient à -10°C. Associer par exemple avec du sarrasin
Ca paraît risqué de planter en novembre.
http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab350-03.htm
Tagète nain. Qui s'appelle aussi Oeillet d'Inde. Et peut-être aussi souci.
D'abord, c'est une plante nématicide. On verra bien ce que ça veut dire.
Sur mon paquet, il y a marqué : semis direct de mai à juin, ou bien d'avril/mai à septembre.
On suggère aussi de les planter en bordure. Ils repoussent les insectes.
On dirait quand même qu'il faudrait les planter en février-mars à la maison, et les repiquer dehors en juin, après les dernières gelées.
Gardons le paquet au chaud, alors.
http://www.eap.mcgill.ca/AgroBio/ab360-04.htm#G%C9N%C9RALIT%C9S
http://www.willemsefrance.fr/SOSJardin/SOS00138.ASP?IDCHP=138
Moutarde blanche ( Sinapsis alba )
"Le plus populaire des engrais verts. Une croissance très rapide avec beaucoup de verdure. Un bon éliminateur de mauvaises herbes. Semer en tout temps et enfouir avant la floraison."
Ca a l'air bien.
http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apfertiliser.htm
Vesce
"Vesce jargeau ( Vicia faba )
Un bon fixateur d'azote et suppresseur de mauvaises herbes
Semer le printemps ou l'automne.
Enfouir lorsque désiré."
Ailleurs, je trouve que ce truc tient -10°C, et que si ça germe pas à l'automne, ça germera au printemps
http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apfertiliser.htm
http://www.aujardin.org/sutra534120.html
Le sarrasin
http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/facts/cover_crops01/buckwheat.htm
"Planter le sarrasin au printemps quand il n'y a plus de risques de gel ou à la fin de l'été, au moins 4 semaines avant le début habituel de la saison de gel."
C'est chaud. On peut parier qu'il ne va pas geler les 4 prochaines semaines?
et aussi :
"très sensible au froid - aisément tué par le gel".
Alors, on fait quoi?
On tente de planter la moutarde.
vendredi 3 novembre 2006
Tiens, et si on les paillait, nos framboisiers?
Je tombe sur "une revue de littérature sur l'utilisation de deux techniques de gestion de la couverture du sol qui intéressent la culture biologique du framboisier..."
Conclusion : comme j'ai des feuilles morte en abondance, je vais voir à pailler avec 10-15 cm de feuilles
Des détails tirés du document cité : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab330-14.htm
Feuilles
"Les feuilles sont sans doute le matériau le plus approprié à mettre au pieds des framboisiers. On en dispose de 10 à 15 cm (4-6") d'épaisseur placés au pied des plants, en prenant soin de rajouter l'équivalent d'environ 25 kg d'azote par tonne de feuilles. Les feuilles d'érable ont tendance à former une masse compacte, il faut donc en mettre moins. Certains praticiens ajoutent un peu de chaux ou de cendres de bois avec les feuilles pour contrer l'acidité de ces dernières, en particulier les feuilles de chênes."
>> Pas d'érables ni de chênes ici. Ignorer les recommandations sur l'azote. Ou alors se débrouiller pour faire paillage ET engrais vert, ce dernier apportant de l'azote, enfin je crois, peut-être, ça dépend desquels...
Paille
"La paille est le matériau le plus utilisé dans les framboiseraies, mais, à la lumière de la littérature, n'est pas nécessairement le plus approprié." (...je laisse lire la suite sur le site directement
>> la paille, c'est pas si bien, en plus je n'en ai pas. Question résolue.
Copeaux de bois
"Des copeaux de bois partiellement compostés font un excellent mulch." (...)
>> je retiens, mais je n'en ai pas non plus.
Compost, fumier et autres fertilisants organiques
"Les composts et fumiers ne contrôlent pas les mauvaises herbes et risquent de fournir trop d'azote lorsqu'apportés à l'épaisseur recommandée pour les autres matériaux. L'utilisation d'un fumier très pailleux peut par contre être envisagée. On agira alors comme pour tout autre matériau de paillage à l'exception qu'il sera préférable de l'appliquer très tôt au printemps de façon à éviter qu'une minéralisation tardive ne nuise à l'aoûtement. On peut aussi l'appliquer à l'automne. "
>> Un jour, on ira peut-être chercher un fumier de cheval très pailleux au haras d'à côté. Retenir donc que ça peut servir pour les framboisiers.
On le met quand, le paillis?
"Il est préférable d'installer le paillis au printemps ou à l'automne quand le sol est humide, après une pluie ou après avoir irrigué".
>> Ahh, va falloir arroser alors (il pleut pas ici, il gèle juste la nuit.
Conclusion : comme j'ai des feuilles morte en abondance, je vais voir à pailler avec 10-15 cm de feuilles
Des détails tirés du document cité : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab330-14.htm
Feuilles
"Les feuilles sont sans doute le matériau le plus approprié à mettre au pieds des framboisiers. On en dispose de 10 à 15 cm (4-6") d'épaisseur placés au pied des plants, en prenant soin de rajouter l'équivalent d'environ 25 kg d'azote par tonne de feuilles. Les feuilles d'érable ont tendance à former une masse compacte, il faut donc en mettre moins. Certains praticiens ajoutent un peu de chaux ou de cendres de bois avec les feuilles pour contrer l'acidité de ces dernières, en particulier les feuilles de chênes."
>> Pas d'érables ni de chênes ici. Ignorer les recommandations sur l'azote. Ou alors se débrouiller pour faire paillage ET engrais vert, ce dernier apportant de l'azote, enfin je crois, peut-être, ça dépend desquels...
Paille
"La paille est le matériau le plus utilisé dans les framboiseraies, mais, à la lumière de la littérature, n'est pas nécessairement le plus approprié." (...je laisse lire la suite sur le site directement
>> la paille, c'est pas si bien, en plus je n'en ai pas. Question résolue.
Copeaux de bois
"Des copeaux de bois partiellement compostés font un excellent mulch." (...)
>> je retiens, mais je n'en ai pas non plus.
Compost, fumier et autres fertilisants organiques
"Les composts et fumiers ne contrôlent pas les mauvaises herbes et risquent de fournir trop d'azote lorsqu'apportés à l'épaisseur recommandée pour les autres matériaux. L'utilisation d'un fumier très pailleux peut par contre être envisagée. On agira alors comme pour tout autre matériau de paillage à l'exception qu'il sera préférable de l'appliquer très tôt au printemps de façon à éviter qu'une minéralisation tardive ne nuise à l'aoûtement. On peut aussi l'appliquer à l'automne. "
>> Un jour, on ira peut-être chercher un fumier de cheval très pailleux au haras d'à côté. Retenir donc que ça peut servir pour les framboisiers.
On le met quand, le paillis?
"Il est préférable d'installer le paillis au printemps ou à l'automne quand le sol est humide, après une pluie ou après avoir irrigué".
>> Ahh, va falloir arroser alors (il pleut pas ici, il gèle juste la nuit.
Des petits trous
Sortie au jardin avec mes 4 gnomes.
Objectifs :
- Les sortir (les gnomes)
- Creuser une tranchée de 30 à 50 cm de large, d'une certaine profondeur, et longue comme la largeur de l'ex-future piscine prévue par d'anciens propriétaires (il nous reste juste un trou bétonné de quelques mètres sur pas mal, entouré de grillage, dont on ne sait pas quoi faire).
Moyens :
- 4 gnomes de 2 ans à 7 ans
- Une femme enceinte de 6 mois
- Tous les outils du garage que je peux transporter avec l'aide des gnomes, à l'exclusion de ceux qui présentent un danger immédiat évident.
- Papazon à la maison prêt à accueillir ceux qui veulent rentrer
Rôles
- Bergamote, 2 ans :
* transport d'une pelle d'enfant du garage au jardin.
* velléité de creuser la terre de notre carré potager (qui héberge une masse de persil et des capucines en fleur, et dont j'ai abandonné le suivi pour cause de crottes de chat)
* rentrer maison après une petite demi-heure
Bébécoeur, 4 ans :
* manger une barre de chocolat kitkat
* jeter le papier par terre
* rentrer à la maison.
Roudoudou, 6 ans :
* commencer à charrier des pelletées de terre suivant mes instructions
* retourner au garage chercher les râteaux à ratisser les feuilles mortes
* prendre l'heureuse initiative de ramasser plein de feuilles mortes et, sur ma suggestion, en faire deux gros tas qui serviront à mettre au fond des trous des framboisiers.
Mimicha, 7 ans :
* charrier la terre
* retourner au garage chercher un genre de grande binette à grand manche qui coupe
* s'attaquer - avec un succès certain - aux racines d'acacia qui nous empêchaient de bien creuser
Moi, pas très tranquille : Tu fais gaffes hein, ça coupe bien ce machin là.
Mimicha : T'inquiète, maman. Tu connais ta fille, non?
[oui, je connais ma fille, et c'est vrai qu'elle est plutôt prudente. Calmos, donc].
Mamazon, 6 mois (de grossesse) :
- Creuser une misérable tranchée longue de 5 mètres, large de ça-dépend et profonde de on-fait-skon-peut
- Aider les gnomes à faire deux tas de la terre provenant du trou
- Se dire que demain matin, je continuerai avec l'aide des quelques gros bras qui débarquent pour le week-end.
- Prévoir de mettre une couche de feuilles mortes, puis une couche de compost, au fond du trou. Ou le contraire. On verra bien.
- Rentrer Roudoudou et Mimicha au bout de 3/4 heures pour cause de dos gniaké.
- S'avachir sur le lit et rebloguer un coup.
Objectifs :
- Les sortir (les gnomes)
- Creuser une tranchée de 30 à 50 cm de large, d'une certaine profondeur, et longue comme la largeur de l'ex-future piscine prévue par d'anciens propriétaires (il nous reste juste un trou bétonné de quelques mètres sur pas mal, entouré de grillage, dont on ne sait pas quoi faire).
Moyens :
- 4 gnomes de 2 ans à 7 ans
- Une femme enceinte de 6 mois
- Tous les outils du garage que je peux transporter avec l'aide des gnomes, à l'exclusion de ceux qui présentent un danger immédiat évident.
- Papazon à la maison prêt à accueillir ceux qui veulent rentrer
Rôles
- Bergamote, 2 ans :
* transport d'une pelle d'enfant du garage au jardin.
* velléité de creuser la terre de notre carré potager (qui héberge une masse de persil et des capucines en fleur, et dont j'ai abandonné le suivi pour cause de crottes de chat)
* rentrer maison après une petite demi-heure
Bébécoeur, 4 ans :
* manger une barre de chocolat kitkat
* jeter le papier par terre
* rentrer à la maison.
Roudoudou, 6 ans :
* commencer à charrier des pelletées de terre suivant mes instructions
* retourner au garage chercher les râteaux à ratisser les feuilles mortes
* prendre l'heureuse initiative de ramasser plein de feuilles mortes et, sur ma suggestion, en faire deux gros tas qui serviront à mettre au fond des trous des framboisiers.
Mimicha, 7 ans :
* charrier la terre
* retourner au garage chercher un genre de grande binette à grand manche qui coupe
* s'attaquer - avec un succès certain - aux racines d'acacia qui nous empêchaient de bien creuser
Moi, pas très tranquille : Tu fais gaffes hein, ça coupe bien ce machin là.
Mimicha : T'inquiète, maman. Tu connais ta fille, non?
[oui, je connais ma fille, et c'est vrai qu'elle est plutôt prudente. Calmos, donc].
Mamazon, 6 mois (de grossesse) :
- Creuser une misérable tranchée longue de 5 mètres, large de ça-dépend et profonde de on-fait-skon-peut
- Aider les gnomes à faire deux tas de la terre provenant du trou
- Se dire que demain matin, je continuerai avec l'aide des quelques gros bras qui débarquent pour le week-end.
- Prévoir de mettre une couche de feuilles mortes, puis une couche de compost, au fond du trou. Ou le contraire. On verra bien.
- Rentrer Roudoudou et Mimicha au bout de 3/4 heures pour cause de dos gniaké.
- S'avachir sur le lit et rebloguer un coup.
Replanter des framboisiers
- Préparer le terrain
- Planter comment
- On fait quo ensuite? On les taille?
Révisions
Déjà, pour comprendre : révision des types de framboisiers "remontants" ou "non remontants" et quand/comment ils se taillent. Je me sers de cette page :
http://www.plantyfolia.com/dossiers/200207tailleframboisier.php
D'après ces informations, il faudrait en cette saison (Toussaint) tailler tous les framboisiers de 20 cm.
Sur les forums, d'autres informations (parfois contradictoires) :
"Les framboisiers non remontants ne se taillent pas, on les coupe au pied puisqu'en principe des nouvelles tiges prennent la relève pour la prochaine saison."
"Enlever les branches qui ont déjà donné des fruits, de toute façon elles vont fâner et ne donneront plus rien l'an prochain"
Et si on ne sait pas si on a planté des framboisiers remontants ou non remontants?
"la meilleure solution, si tu ne veux pas faire de bétise, c'est d'attendre un peu ....
Ensuite suivant ce que tu auras, tu coupe tout ce qui a l'air bien en vie à 80 cm du sol et ce qui a l'air mort à ras ."
Sur les précautions à prendre quand on les déplace :
"Penses à creuser très profond et à retirer tout bout de racine car ca reprend comme du chien-dent. J'en ai mis en nourrice quelques mois à un bout du jardin et, chaque année, j'ai une 10aine de pieds qui repoussent là."
Quel sol?
"On peut augmenter la teneur en matière organique par des apports de fumier ou par l'enfouissement d'un engrais vert."
"Si on ne dispose pas de fumier solide, on peut compenser par l'enfouissement d'une culture servant d'engrais vert comme le seigle, le sarrazin ou le mil japonais."
Comment les planter
"Selon les auteurs, la plantation se fait en rang espacés de 2,0 à 3,5m selon l'espace disponible et la machinerie utilisée. L'espacement entre les plants peut varier de 30 à 90cm selon les variétés."
"Il faut placer les racines dans le trou ou le sillon en les étalant le plus possible. Il faut replacer le sol autour des racines, le tasser et le niveler de sorte que les plants soient légèrement plus enterrés qu'en pépinière (on peut voir sur le plant la ligne où arrivait le sol)."
Que faire quand ils sont plantés?
"Rabattre la tige dormante à 5-15 cm au-dessus du sol. Dès que les premières tiges de l'année percent à la surface du sol (environ 10cm), on peut supprimer complètement la tige d'origine, car si on la laisse se développer, sa fructification nuira au développement des nouvelles tiges. À noter qu'un rabattage plus sévère retarde le débourrement et la croissance des nouvelles tiges mais favorise le développement d'un plus grand nombre de tiges et donc un rang plus fourni."
Conclusion
- On va creuser des trous, mettre du compost dedans au fond, ensuite on plantera les machins profonds, et on demande à Renée si elle pense qu'il faudra les tailler ou non.
- Quand j'aurai reçu mes graines de plantes commandées pour faire de l'engrais vert, j'en planterai peut-être autours des framboisiers. Me rappelle plus si j'ai commandé seigle et sarrasin.
Dans le doute, je garde la philosophie : en faire le moins possible.
Références
Tailler les framboisiers
http://www.aujardin.org/ftopic51989-0-asc-30.html
Sur les racines des framboisiers replantés :
http://www.aujardin.org/setopic_54071-framboisier.html
Déplacer des framboisiers
http://www.aujardin.org/setopic_44110-framboisier.html
Sur préparation, plantattion, ...
http://www.fruitenbec.com/fruits/framboises/plantation.html
- Planter comment
- On fait quo ensuite? On les taille?
Révisions
Déjà, pour comprendre : révision des types de framboisiers "remontants" ou "non remontants" et quand/comment ils se taillent. Je me sers de cette page :
http://www.plantyfolia.com/dossiers/200207tailleframboisier.php
D'après ces informations, il faudrait en cette saison (Toussaint) tailler tous les framboisiers de 20 cm.
Sur les forums, d'autres informations (parfois contradictoires) :
"Les framboisiers non remontants ne se taillent pas, on les coupe au pied puisqu'en principe des nouvelles tiges prennent la relève pour la prochaine saison."
"Enlever les branches qui ont déjà donné des fruits, de toute façon elles vont fâner et ne donneront plus rien l'an prochain"
Et si on ne sait pas si on a planté des framboisiers remontants ou non remontants?
"la meilleure solution, si tu ne veux pas faire de bétise, c'est d'attendre un peu ....
Ensuite suivant ce que tu auras, tu coupe tout ce qui a l'air bien en vie à 80 cm du sol et ce qui a l'air mort à ras ."
Sur les précautions à prendre quand on les déplace :
"Penses à creuser très profond et à retirer tout bout de racine car ca reprend comme du chien-dent. J'en ai mis en nourrice quelques mois à un bout du jardin et, chaque année, j'ai une 10aine de pieds qui repoussent là."
Quel sol?
"On peut augmenter la teneur en matière organique par des apports de fumier ou par l'enfouissement d'un engrais vert."
"Si on ne dispose pas de fumier solide, on peut compenser par l'enfouissement d'une culture servant d'engrais vert comme le seigle, le sarrazin ou le mil japonais."
Comment les planter
"Selon les auteurs, la plantation se fait en rang espacés de 2,0 à 3,5m selon l'espace disponible et la machinerie utilisée. L'espacement entre les plants peut varier de 30 à 90cm selon les variétés."
"Il faut placer les racines dans le trou ou le sillon en les étalant le plus possible. Il faut replacer le sol autour des racines, le tasser et le niveler de sorte que les plants soient légèrement plus enterrés qu'en pépinière (on peut voir sur le plant la ligne où arrivait le sol)."
Que faire quand ils sont plantés?
"Rabattre la tige dormante à 5-15 cm au-dessus du sol. Dès que les premières tiges de l'année percent à la surface du sol (environ 10cm), on peut supprimer complètement la tige d'origine, car si on la laisse se développer, sa fructification nuira au développement des nouvelles tiges. À noter qu'un rabattage plus sévère retarde le débourrement et la croissance des nouvelles tiges mais favorise le développement d'un plus grand nombre de tiges et donc un rang plus fourni."
Conclusion
- On va creuser des trous, mettre du compost dedans au fond, ensuite on plantera les machins profonds, et on demande à Renée si elle pense qu'il faudra les tailler ou non.
- Quand j'aurai reçu mes graines de plantes commandées pour faire de l'engrais vert, j'en planterai peut-être autours des framboisiers. Me rappelle plus si j'ai commandé seigle et sarrasin.
Dans le doute, je garde la philosophie : en faire le moins possible.
Références
Tailler les framboisiers
http://www.aujardin.org/ftopic51989-0-asc-30.html
Sur les racines des framboisiers replantés :
http://www.aujardin.org/setopic_54071-framboisier.html
Déplacer des framboisiers
http://www.aujardin.org/setopic_44110-framboisier.html
Sur préparation, plantattion, ...
http://www.fruitenbec.com/fruits/framboises/plantation.html
Les framboisiers de ma voisine
Renée vient de passer.
C'est notre voisine.
Elle va arracher ses framboisiers.
Pourquoi elle va les arracher?
Parce qu'elle est trop vieille, elle n'arrive plus à les entretenir tous. Renée, elle approche la quatre-vingtaine, mais continue à aller remplir son caddy en voiture au supermarché, randonner le mercredi, se balader en vélo, cultiver ses légumes (mais beaucoup moins que dans le temps, dit-elle). Tout ça avec une hanche en plastique. Elle est formidable.
Pourquoi elle me les propose?
Comme on en a déjà parlé, et elle sait que ça m'intéresse d'en récupérer quelques uns pour les replanter.
Et parce que elle, elle s'y connaît un peu : le plantage et replantage des framboisiers, ça se fait à la Toussaint. La Toussaint, c'est maintenant. Arghh.
C'est pour quand?
Je vais les chercher demain. Elle est venue vérifier quand elle pouvait les arracher, pour que j'aie le temps de préparer le terrain.
Donc demain, il faut que je prépare le terrain.
Je dois faire quoi?
* rechercher rapidement comment préparer le jardin pour des framboisiers (avant la nuit)
* préparer le terrain pour des framboisiers (avant le nuit).
Ca motive, les voisins.
C'est notre voisine.
Elle va arracher ses framboisiers.
Pourquoi elle va les arracher?
Parce qu'elle est trop vieille, elle n'arrive plus à les entretenir tous. Renée, elle approche la quatre-vingtaine, mais continue à aller remplir son caddy en voiture au supermarché, randonner le mercredi, se balader en vélo, cultiver ses légumes (mais beaucoup moins que dans le temps, dit-elle). Tout ça avec une hanche en plastique. Elle est formidable.
Pourquoi elle me les propose?
Comme on en a déjà parlé, et elle sait que ça m'intéresse d'en récupérer quelques uns pour les replanter.
Et parce que elle, elle s'y connaît un peu : le plantage et replantage des framboisiers, ça se fait à la Toussaint. La Toussaint, c'est maintenant. Arghh.
C'est pour quand?
Je vais les chercher demain. Elle est venue vérifier quand elle pouvait les arracher, pour que j'aie le temps de préparer le terrain.
Donc demain, il faut que je prépare le terrain.
Je dois faire quoi?
* rechercher rapidement comment préparer le jardin pour des framboisiers (avant la nuit)
* préparer le terrain pour des framboisiers (avant le nuit).
Ca motive, les voisins.
dimanche 29 octobre 2006
Les engrais verts (2) : lequel choisir?
Stratégies pour choisir une plante:
Numéro 1 : Aller dans une magasin de jardinage et dire : Bonjour, je voudrais un mélange de graines d'engrais vert. Contempler la tronche du vendeur, qui ne comprend pas de quoi on parle. Rentrer à la maison (Papazon, la semaine dernière).
Numéro 2 : Passer 6 mois sur internet à rassembler les renseignments, comprendre comment ça marche, ce qui est mieux pour tel type de terre, tel type de culture, qui planter à quelle époque, tout oublier, recommencer un mois après, se noyer dans les informations contradictoires, recommencer, noter sur un bout de papier, perdre le papier (Moi, ces 6 derniers mois).
Numéro 3 : Ne s'occuper que de plantes qui nous évoquent quelque chose et dont on retient le nom. Sans s'occuper des détails du genre : ça se plante quand.
Conclusion de la stratégie:
- Sarrasin (parce qu'on a des amis qui en cultivent et on pourra leur en demander une poignée)
- Fenugrec (parce que ce truc à la réputation de favoriser la lactation humaine, et vu que j'ai un bébé dans le ventre ça pourra servir dans quelques mois)
- Vesce, parce que c'est une fleur mais il semble que ça peut devenir envahissant et je ne veux pas être envahie.
Un jour, j'ai rempli mon panier sur un site de vente de graines par internet (dont j'ai oublié le nom*). Puis il y a eu une interruption, et je n'ai jamais repris le processus.
Va falloir agir avant les gelées.
* en fait c'était : www.biaugerme.com
Numéro 1 : Aller dans une magasin de jardinage et dire : Bonjour, je voudrais un mélange de graines d'engrais vert. Contempler la tronche du vendeur, qui ne comprend pas de quoi on parle. Rentrer à la maison (Papazon, la semaine dernière).
Numéro 2 : Passer 6 mois sur internet à rassembler les renseignments, comprendre comment ça marche, ce qui est mieux pour tel type de terre, tel type de culture, qui planter à quelle époque, tout oublier, recommencer un mois après, se noyer dans les informations contradictoires, recommencer, noter sur un bout de papier, perdre le papier (Moi, ces 6 derniers mois).
Numéro 3 : Ne s'occuper que de plantes qui nous évoquent quelque chose et dont on retient le nom. Sans s'occuper des détails du genre : ça se plante quand.
Conclusion de la stratégie:
- Sarrasin (parce qu'on a des amis qui en cultivent et on pourra leur en demander une poignée)
- Fenugrec (parce que ce truc à la réputation de favoriser la lactation humaine, et vu que j'ai un bébé dans le ventre ça pourra servir dans quelques mois)
- Vesce, parce que c'est une fleur mais il semble que ça peut devenir envahissant et je ne veux pas être envahie.
Un jour, j'ai rempli mon panier sur un site de vente de graines par internet (dont j'ai oublié le nom*). Puis il y a eu une interruption, et je n'ai jamais repris le processus.
Va falloir agir avant les gelées.
* en fait c'était : www.biaugerme.com
Pailler et retourner se coucher
Merci à Lune, qui m'indique une solution pour en faire encore moins, moins cher :
Paillage à l'herbe de tonte, mode d'emploi
1 - Laisser Papazon tondre le gazon
2 - Mettre le gazon sur la terre nue
- Avant, faut-il avoir enlevé les herbes squatteuses?
- Sur quelle épaisseur étendre l'herbe coupée?
"En couche fine", disent certains. 5 cm, disent d'autres. Je ne sais même pas si ils disent la même chose. On fera ce qu'on pourra.
3 - Attendre le printemps.
(ça me va vraiment bien, cette technique)
Pourquoi pailler à l'herbe de tonte en hiver
Bé pour empêcher les autres herbes de pousser, té, et à la fin ça se décompose et ça fait manger la terre, et en plus ça attire les bébêtes comme les verres de terre, qui sont les amis du jardinier.
Economies de tout générées par cette technique de paillage à l'herbe de tonte
- Gain de solidarité dans notre couple (oui, chéri, d'acc, vas tondre, j'occupe les enfants, je fais la cuisine et je finis le ménage, et ensuite j'attendrai le printemps).
- Economie de sac poubelle "végétaux" [budget du ménage ; capital écologique mondial]
- Economie sur le transport manuel des sacs entre le fond du jardin et le garage [Papazon]
- Economie d'utilisation du temps-cerveau généralement utilisé [par Papazon] à:
- Economie d'énergie fossile contribuant à déplacer la voiture chargé de sacs d'herbes entre le garage et la décharge [budget du ménage, capital écologique mondial]
- Economie sur la destruction des déchets par les pouvoirs publics [collectivité territoriale]
Avantages et inconvénients par rapport à l'acquisition de plante "engrais vert" :
Les avantages :
Les inconvénients :
D'autres techniques de paillage
"Pour pailler, faut de la paille, je vais aller en acheter chez Gamm Vert" (Papazon)
1 - Pailler à la paille
- paille en ballots (de 2 mètre cube!) ou paille spécial paillage, qui est plus chère.
- on fait quoi de la paille qui reste, au printemps, si il en reste? Certains proposent de la mettre au compost, d'autre de bêcher, mais profond, sinon après on est emmerdés toute la saison par les restes de paille.
- si on laisse la paille dans la terre, certains évoquent d'éventuels déséquilibres d'azote pour la terre.
2 - Pailler à l'écorce de pin
(l'écorce de pain, ça sert à donner aux canards)
- Ca s'achète
- Ca ferait des problèmes d'acidité du sol, faut voir, dans les forêts de pin, ya rien qui pousse sous les arbres.
3 - Pailler de coques de cacao
- ce serait dangereux pour les chiens (m'en fous, on a un chat).
- cher
4 - Pailler au plastique noir, et si on trouve que c'est pas beau mettre des écorces de pin dessus
- mais ça ne retourne pas à la terre, et puis j'aime pas le plastique, et ça doit être casse-pied à poser.
5 - Acheter un broyeur et broyer tout ce qu'on trouve (en particulier, les branchages des haies)
- Papazon dit que c'est cher
- Papazon dit que c'est bruyant
- Faudra demander à Papazon de broyer
- On a des mètres linéaires de haies à tailler chaque année, ça économiserait des bennes de déchets.
- C'est pas pour cette année
Conclusion
- De toute façon, les tontes de la partie "domestique" du jardin sont déjà en sac poubelle, voire à la décharge. Il reste un espoir : Papazon a parlé de tondre la partie sauvage.
- Je ne perds pas espoir d'arriver à me procurer des graines d'engrais vert. Au pire, on les plantera en pots avec les enfants, ça les amusera et moi aussi.
Vrac de références :
http://www.aujardin.org/ftopic42022-0.html
http://perso.orange.fr/les.trois.d/Jardin/paillage.htm
http://www.aujardin.org/setopic_51326-tonte.html
pailler les zones sans rien (ou entre les légumes) avec l'herbe de tonte, toute l'année d'ailleurs. Comme ça, pas de zone dénudée, limite évaporation et arrosage l'été, se décompose progressivement pour enrichir la terre: ça fait du compost sur place !
Paillage à l'herbe de tonte, mode d'emploi
1 - Laisser Papazon tondre le gazon
2 - Mettre le gazon sur la terre nue
- Avant, faut-il avoir enlevé les herbes squatteuses?
Je ne sais pas, mais vu que chez moi elles atteignent, sous la fenêtre de ma chambre, 30 à 40 cm (à force de réfléchir, elles ont poussé) : oui, je vais les enlever.
- Sur quelle épaisseur étendre l'herbe coupée?
"En couche fine", disent certains. 5 cm, disent d'autres. Je ne sais même pas si ils disent la même chose. On fera ce qu'on pourra.
3 - Attendre le printemps.
(ça me va vraiment bien, cette technique)
Pourquoi pailler à l'herbe de tonte en hiver
Bé pour empêcher les autres herbes de pousser, té, et à la fin ça se décompose et ça fait manger la terre, et en plus ça attire les bébêtes comme les verres de terre, qui sont les amis du jardinier.
Economies de tout générées par cette technique de paillage à l'herbe de tonte
- Gain de solidarité dans notre couple (oui, chéri, d'acc, vas tondre, j'occupe les enfants, je fais la cuisine et je finis le ménage, et ensuite j'attendrai le printemps).
- Economie de sac poubelle "végétaux" [budget du ménage ; capital écologique mondial]
- Economie sur le transport manuel des sacs entre le fond du jardin et le garage [Papazon]
- Economie d'utilisation du temps-cerveau généralement utilisé [par Papazon] à:
* constater qu'on ne connaît plus les jours et heures d'ouverture de la décharge
* se souvenir où on a bon sang planqué ce foutu prospectus qui donne les jours et heures d'ouverture
* penser à y aller un jour et à une heure où la décharge est ouverte, à condition de diposer de la voiture (celle qui a un coffre) à ce moment là, et de ne pas avoir d'enfant à charge
* parlementer avec le responsable de la décharge pour qu'il nous laisse utiliser le service, parce que oui on habite la communauté de commune, mais le macaron laisser-passer est dans la boite à gants de l'autre bagnole, c'est con hein.
- Economie d'énergie fossile contribuant à déplacer la voiture chargé de sacs d'herbes entre le garage et la décharge [budget du ménage, capital écologique mondial]
- Economie sur la destruction des déchets par les pouvoirs publics [collectivité territoriale]
Avantages et inconvénients par rapport à l'acquisition de plante "engrais vert" :
Les avantages :
- économise le temps-cerveau pour décider quelles plantes utiliser [Mamazon]
- économise le transport maison-jardinerie ou livraison fournisseur-maison [Mamazon, budget ménage, capital écologique mondial]
- économise le temps-cerveau pour décider de se mettre à semer un jour où il ne fait pas trop froid ni trop humide ni trop fatiguée [Mamazon]
Les inconvénients :
- il semblerait qu'en se décomposant, l'herbe puisse sentir mauvais et à se remplir de bébêtes. On s'en fout, l'hiver ou ne passe pas beaucoup de temps dans le transat à l'ombre de l'acacia.
- je n'aurai pas de fenugrec ou printemps, ni de jolies fleurs, je n'aurai pas le plaisir d'apprendre à quoi ressemblent vesce, phacélies, moutarde blanche ou verte je ne sais plus, et j'ai oublié les autres noms.
- va falloir expliquer à Papazon qu'on peut pailler avec autre chose que de la paille.
D'autres techniques de paillage
"Pour pailler, faut de la paille, je vais aller en acheter chez Gamm Vert" (Papazon)
1 - Pailler à la paille
- paille en ballots (de 2 mètre cube!) ou paille spécial paillage, qui est plus chère.
- on fait quoi de la paille qui reste, au printemps, si il en reste? Certains proposent de la mettre au compost, d'autre de bêcher, mais profond, sinon après on est emmerdés toute la saison par les restes de paille.
- si on laisse la paille dans la terre, certains évoquent d'éventuels déséquilibres d'azote pour la terre.
2 - Pailler à l'écorce de pin
(l'écorce de pain, ça sert à donner aux canards)
- Ca s'achète
- Ca ferait des problèmes d'acidité du sol, faut voir, dans les forêts de pin, ya rien qui pousse sous les arbres.
3 - Pailler de coques de cacao
- ce serait dangereux pour les chiens (m'en fous, on a un chat).
- cher
4 - Pailler au plastique noir, et si on trouve que c'est pas beau mettre des écorces de pin dessus
- mais ça ne retourne pas à la terre, et puis j'aime pas le plastique, et ça doit être casse-pied à poser.
5 - Acheter un broyeur et broyer tout ce qu'on trouve (en particulier, les branchages des haies)
- Papazon dit que c'est cher
- Papazon dit que c'est bruyant
- Faudra demander à Papazon de broyer
- On a des mètres linéaires de haies à tailler chaque année, ça économiserait des bennes de déchets.
- C'est pas pour cette année
Conclusion
- De toute façon, les tontes de la partie "domestique" du jardin sont déjà en sac poubelle, voire à la décharge. Il reste un espoir : Papazon a parlé de tondre la partie sauvage.
- Je ne perds pas espoir d'arriver à me procurer des graines d'engrais vert. Au pire, on les plantera en pots avec les enfants, ça les amusera et moi aussi.
Vrac de références :
http://www.aujardin.org/ftopic42022-0.html
http://perso.orange.fr/les.trois.d/Jardin/paillage.htm
http://www.aujardin.org/setopic_51326-tonte.html
mercredi 25 octobre 2006
Engrais verts, partie 1 : c'est quoi ce truc?
C'est quoi ce sujet?
- C'est un sujet découvert sur des sites de jardiniers qui ne mettent pas d'engrais et de produits chimiques partout. A la place, ils utilisent des techniques qui, en plus d'être agréables à l'environnement, ont généralement les avantages suivants :
* coûtent moins cher
* demandent moins d'efforts
* sont plus agréables à l'oeil.
- C'est une réponse à : qu'est-ce que je fais des zones potagères de mon jardin, maintenant que c'est l'automne, et que j'ai démontré mon incapacité à assurer un suivi cohérent de ce qui se passe dehors.
C'est quoi des engrais verts?
Y'en a qui croient que c'est des engrais vendus en jardinerie dans des boîtes vertes avec un logo vert dessus et que c'est écrit "bio".
Meuhhh non.
C'est des plantes qu'on plante, et quand elles ont poussé et que c'est la saison de récupérer leur terrain, on les coupe, on les broie (pas forcément) et on les enfouit. Et ça fait à manger pour le sol, et ça lui apporte des choses bonnes. C'est comme filer de la soupe et des légumes à la terre pour qu'elle grandisse, quoi.
Autres avantages de taille, à part donner la sou-soupe au sol :
- ça évite que les "mauvaises herbes" occupent le terrain.
- ça évite de laisser un terrain nu (érosion)
- ça peut être joli.
Inconvients :
Je ne sais pas encore.
- C'est un sujet découvert sur des sites de jardiniers qui ne mettent pas d'engrais et de produits chimiques partout. A la place, ils utilisent des techniques qui, en plus d'être agréables à l'environnement, ont généralement les avantages suivants :
* coûtent moins cher
* demandent moins d'efforts
* sont plus agréables à l'oeil.
- C'est une réponse à : qu'est-ce que je fais des zones potagères de mon jardin, maintenant que c'est l'automne, et que j'ai démontré mon incapacité à assurer un suivi cohérent de ce qui se passe dehors.
C'est quoi des engrais verts?
Y'en a qui croient que c'est des engrais vendus en jardinerie dans des boîtes vertes avec un logo vert dessus et que c'est écrit "bio".
Meuhhh non.
C'est des plantes qu'on plante, et quand elles ont poussé et que c'est la saison de récupérer leur terrain, on les coupe, on les broie (pas forcément) et on les enfouit. Et ça fait à manger pour le sol, et ça lui apporte des choses bonnes. C'est comme filer de la soupe et des légumes à la terre pour qu'elle grandisse, quoi.
Autres avantages de taille, à part donner la sou-soupe au sol :
- ça évite que les "mauvaises herbes" occupent le terrain.
- ça évite de laisser un terrain nu (érosion)
- ça peut être joli.
Inconvients :
Je ne sais pas encore.
dimanche 8 octobre 2006
Les tomates ont le mildiou
Le mildiou
Maladie redoutée des jardiniers et qui, semble-t-il, s'attaque aux patates, tomates, courgettes, vignes, et faudra que je complète.
A quoi ressemble un pied de tomate atteint de mildiou.
Ben, aux miens.
Sauf erreur.
Des taches brunes sur les tomates, qui s'étendent, s'étendent, et sous les feuilles on devrait voir des taches blanches mais je n'ai pas vérifié, de toute façon j'en suis sûre.
Faut faire quoi contre le midiou.
Le seul truc que j'ai retenu : ne pas mettre des plantes vulnérables au même endroit l'année prochaine.
Ensuite, il y a plein de recommandations que j'ai oubliées.
Et ma récolte alors?
J'ai récolté tout ce que j'ai pu le dernier week-end de septembre. Il y en avait 3 kg au moins. Des vertes et des pas mures (et quelques une mures). Après une nuit dans la cuisine, la plupart des tomates qui avaient un soupçon de tâches brunes ont développé des tâches blanches (genre : moisi). Poubelle.
Mangé le reste?
Non. Papazon a fait de la confiture. 24h de macération tomate + sucre, puis cuisson - mais les tomates avaient jeté plein d'eau (alors qu'elles avaient été religieusement épépinées et et épulpées). Papazon a goûté, et déclaré la configure foirée. Poubelle. J'étais furax : je n'ai même pas goûté.
Que sont devenus les pieds?
Un arraché le week-end dernier, les trois autres ce matin après une récolte. J'ai une petite dizaine de tomates saines, mais vertes. Je réfléchis quoi en faire (bien envie de les formoler, empailler et mettre dans une composition frutière que je proposerais au musée d'art moderne de mon village, si il y en avait un)
Maladie redoutée des jardiniers et qui, semble-t-il, s'attaque aux patates, tomates, courgettes, vignes, et faudra que je complète.
A quoi ressemble un pied de tomate atteint de mildiou.
Ben, aux miens.
Sauf erreur.
Des taches brunes sur les tomates, qui s'étendent, s'étendent, et sous les feuilles on devrait voir des taches blanches mais je n'ai pas vérifié, de toute façon j'en suis sûre.
Faut faire quoi contre le midiou.
Le seul truc que j'ai retenu : ne pas mettre des plantes vulnérables au même endroit l'année prochaine.
Ensuite, il y a plein de recommandations que j'ai oubliées.
Et ma récolte alors?
J'ai récolté tout ce que j'ai pu le dernier week-end de septembre. Il y en avait 3 kg au moins. Des vertes et des pas mures (et quelques une mures). Après une nuit dans la cuisine, la plupart des tomates qui avaient un soupçon de tâches brunes ont développé des tâches blanches (genre : moisi). Poubelle.
Mangé le reste?
Non. Papazon a fait de la confiture. 24h de macération tomate + sucre, puis cuisson - mais les tomates avaient jeté plein d'eau (alors qu'elles avaient été religieusement épépinées et et épulpées). Papazon a goûté, et déclaré la configure foirée. Poubelle. J'étais furax : je n'ai même pas goûté.
Que sont devenus les pieds?
Un arraché le week-end dernier, les trois autres ce matin après une récolte. J'ai une petite dizaine de tomates saines, mais vertes. Je réfléchis quoi en faire (bien envie de les formoler, empailler et mettre dans une composition frutière que je proposerais au musée d'art moderne de mon village, si il y en avait un)
Les tomates ont le mildiou
Le mildiou
Maladie redoutée des jardiniers et qui, semble-t-il, s'attaque aux patates, tomates, courgettes, vignes, et faudra que je complète.
A quoi ressemble un pied de tomate atteint de mildiou.
Ben, aux miens.
Sauf erreur.
Des taches brunes sur les tomates, qui s'étendent, s'étendent, et sous les feuilles on devrait voir des taches blanches mais je n'ai pas vérifié, de toute façon j'en suis sûre.
Faut faire quoi contre le midiou.
Le seul truc que j'ai retenu : ne pas mettre des plantes vulnérables au même endroit l'année prochaine.
Ensuite, il y a plein de recommandations que j'ai oubliées.
Et ma récolte alors?
J'ai récolté tout ce que j'ai pu le dernier week-end de septembre. Il y en avait 3 kg au moins. Des vertes et des pas mures (et quelques une mures). Après une nuit dans la cuisine, la plupart des tomates qui avaient un soupçon de tâches brunes ont développé des tâches blanches (genre : moisi). Poubelle.
Mangé le reste?
Non. Papazon a fait de la confiture. 24h de macération tomate + sucre, puis cuisson - mais les tomates avaient jeté plein d'eau (alors qu'elles avaient été religieusement épépinées et et épulpées). Papazon a goûté, et déclaré la configure foirée. Poubelle. J'étais furax : je n'ai même pas goûté.
Que sont devenus les pieds?
Un arraché le week-end dernier, les trois autres ce matin après une récolte. J'ai une petite dizaine de tomates saines, mais vertes. Je réfléchis quoi en faire (bien envie de les formoler, empailler et mettre dans une composition frutière que je proposerais au musée d'art moderne de mon village, si il y en avait un)
Maladie redoutée des jardiniers et qui, semble-t-il, s'attaque aux patates, tomates, courgettes, vignes, et faudra que je complète.
A quoi ressemble un pied de tomate atteint de mildiou.
Ben, aux miens.
Sauf erreur.
Des taches brunes sur les tomates, qui s'étendent, s'étendent, et sous les feuilles on devrait voir des taches blanches mais je n'ai pas vérifié, de toute façon j'en suis sûre.
Faut faire quoi contre le midiou.
Le seul truc que j'ai retenu : ne pas mettre des plantes vulnérables au même endroit l'année prochaine.
Ensuite, il y a plein de recommandations que j'ai oubliées.
Et ma récolte alors?
J'ai récolté tout ce que j'ai pu le dernier week-end de septembre. Il y en avait 3 kg au moins. Des vertes et des pas mures (et quelques une mures). Après une nuit dans la cuisine, la plupart des tomates qui avaient un soupçon de tâches brunes ont développé des tâches blanches (genre : moisi). Poubelle.
Mangé le reste?
Non. Papazon a fait de la confiture. 24h de macération tomate + sucre, puis cuisson - mais les tomates avaient jeté plein d'eau (alors qu'elles avaient été religieusement épépinées et et épulpées). Papazon a goûté, et déclaré la configure foirée. Poubelle. J'étais furax : je n'ai même pas goûté.
Que sont devenus les pieds?
Un arraché le week-end dernier, les trois autres ce matin après une récolte. J'ai une petite dizaine de tomates saines, mais vertes. Je réfléchis quoi en faire (bien envie de les formoler, empailler et mettre dans une composition frutière que je proposerais au musée d'art moderne de mon village, si il y en avait un)
jeudi 21 septembre 2006
Des nouvelles des pommes de terre, vraiment?
Je vous aurais bien donné des nouvelles des pommes de terre.
Mais je ne peux pas :
J'avais complètement oublié leur existence!
Je vais aller voir cet après-midi.
(la dernière fois que j'en ai déterré, j'ai obtenu 5 ou 6 mini pommes de terres :
- trois de la taille d'une noisette,
- 2 de celles d'une noix
- et une grosse comme... une petite patate.)
(papazon les a fait griller à la poëlle, et je les ai trouvées très bonnes)
(mais pour obtenir cela, j'ai déterré la moitié des plans...)
Mais je ne peux pas :
J'avais complètement oublié leur existence!
Je vais aller voir cet après-midi.
(la dernière fois que j'en ai déterré, j'ai obtenu 5 ou 6 mini pommes de terres :
- trois de la taille d'une noisette,
- 2 de celles d'une noix
- et une grosse comme... une petite patate.)
(papazon les a fait griller à la poëlle, et je les ai trouvées très bonnes)
(mais pour obtenir cela, j'ai déterré la moitié des plans...)
Fin de saison chez les tomates, ou pas encore?
Nous avons 4 pieds de tomate.
Il fait encore beau une semaine sur deux.
La récolte n'a pas été formidable, mais nous avons eu assez pour composer quelques salades.
Il y a toujours plein de tomates vertes sur les pieds. Elles murissent peu à peu.
Mais auront-elle le temps d'arriver à maturité avant que le climat d'hiver ne s'installe?
Stratégies :
Rassembler des recettes de configure de tomate
Ben oui : c'est une confiture de tomates vertes, n'est-ce pas?
Je n'en ai jamais mangé. Mais ça me dit bien : j'adore les tomates.
Résolution pour l'année prochaine : pincer les tomates
Pincer les tomates, c'est enlever les branches qui poussent au creux de deux branches, enfin faut le voir pour comprendre.
Cette année, nous l'avons fait, mais pas sur les pieds encore petits, et pas régulièrement.
Car j'ai enfin compris pourquoi il faut limiter les branches secondaires :
- on force le plan à pousser tout droit, avec une branche qui fait "tronc" et d'autres qui partent gentiment sur les côtés mais ne prennent pas d'ampleur : comme ça, toutes les tomates peuvent voir le solein
- si on laisse le plan pousser en touffe, et les branches secondaires devenir grosses, touffues, abondantes : toutes les tomates se retrouvent à l'intérieur du plan. Les fruits sont cachées par des amas de feuille. Ils ne prennent pas le soleil. ILs ont du mal à murir.
Il faudra se renseigner aussi sur : que faire des pieds une fois les gelées arrivées. On laisse sur place, on arrache, on enterre?
Il fait encore beau une semaine sur deux.
La récolte n'a pas été formidable, mais nous avons eu assez pour composer quelques salades.
Il y a toujours plein de tomates vertes sur les pieds. Elles murissent peu à peu.
Mais auront-elle le temps d'arriver à maturité avant que le climat d'hiver ne s'installe?
Stratégies :
Rassembler des recettes de configure de tomate
Ben oui : c'est une confiture de tomates vertes, n'est-ce pas?
Je n'en ai jamais mangé. Mais ça me dit bien : j'adore les tomates.
Résolution pour l'année prochaine : pincer les tomates
Pincer les tomates, c'est enlever les branches qui poussent au creux de deux branches, enfin faut le voir pour comprendre.
Cette année, nous l'avons fait, mais pas sur les pieds encore petits, et pas régulièrement.
Car j'ai enfin compris pourquoi il faut limiter les branches secondaires :
- on force le plan à pousser tout droit, avec une branche qui fait "tronc" et d'autres qui partent gentiment sur les côtés mais ne prennent pas d'ampleur : comme ça, toutes les tomates peuvent voir le solein
- si on laisse le plan pousser en touffe, et les branches secondaires devenir grosses, touffues, abondantes : toutes les tomates se retrouvent à l'intérieur du plan. Les fruits sont cachées par des amas de feuille. Ils ne prennent pas le soleil. ILs ont du mal à murir.
Il faudra se renseigner aussi sur : que faire des pieds une fois les gelées arrivées. On laisse sur place, on arrache, on enterre?
mercredi 30 août 2006
J'ai mangé une salade de tomates
Enfin.
4 tomates longues et une ronde, presque bien mûres (je cueille toujours avant qu'elles ne soient à point, des fois qu'une catastrophe naturelle s'abatte sur ce coin de jardin).
Je les ai coupées en rondelles, ajouté du persil, et assaisonnées.
Papazon n'en a pas voulu. Il m'a tout laissé pour me faire plaisir. De toute façon, il n'y en avait pas vraiment pour deux : ce sont des petites tomates.
Je me suis régalée.
Je ne vous l'ai jamais avoué, mais j'adore les tomates au persil.
4 tomates longues et une ronde, presque bien mûres (je cueille toujours avant qu'elles ne soient à point, des fois qu'une catastrophe naturelle s'abatte sur ce coin de jardin).
Je les ai coupées en rondelles, ajouté du persil, et assaisonnées.
Papazon n'en a pas voulu. Il m'a tout laissé pour me faire plaisir. De toute façon, il n'y en avait pas vraiment pour deux : ce sont des petites tomates.
Je me suis régalée.
Je ne vous l'ai jamais avoué, mais j'adore les tomates au persil.
lundi 28 août 2006
Pléthore
Pléthore, c'est quand y'en a plein.
Dans le jardin Zonzon, il n'y a pas plein de trucs que j'ai plantés. Non.
Mais il y a plein de trucs que je n'ai jamais plantés.
(on a déjà évoqué les acacia, qui ne se mangent pas, sauf peut-être en beignets de fleurs, mais en ce moment il n'y a plus de fleurs)
Pléthode de prunes.
Deux types, des rouges, petites, tellement noires qu'on jurerait des cerises. Et des jaunes, genre mirabelles.
On en a ramassé plein, mais pas toutes.
Je les ai faites cuire sans enlever les noyaux et en mettant de l'eau. En fait, faut pas vraiment faire comme ça. Alors, on les a passées à la passoire, deux fois, récupéré juste la pulpe, et on utilise ça en coulis - pour sucrer les yaourt.
Et la fois suivante, j'ai laissé macérer prunes dénoyautées + sucre, une nuit, un jour, une nuit (au départ, ça devait être juste une nuit). Puis cuisson rapide. Et Papazon a tout mis dans des pots. Ca fait de la confiture, et elle est bonne.
Truc : comment enlever les noyaux des petites prunes
Solution 1 : ne pas les enlever
Solution 2 : ouvrir la prune en deux au couteau, essayer de faire pivoter une partie, arracher sauvagement le noyau, le sucer parce qu'il reste plein de chair dessus
Solution 3 : trifouiller dedans avec ses doigts, ça fait de la pâté de prune, mais - pour moi au moins, avec mes prunes - c'est plus rapide.
Pléthore de poires et de pommes
Trois poiriers, qui donnent moins que le pommier (ou les deux pommiers, j'ai pas compté).
On ramasse tout, en épluche, on fait de la compote non mixée. Très bon.
Alternative à l'épluchage:
On n'épluche pas parce que c'est très pénible, car pommes et poires sont pour la plupart minuscules.
On ouvre en deux, car souvent elles sont abimées au centre. On enlève le machin dur du milieu.
On cuit le tout. On mixte. Problème : les enfant n'aiment pas. Faut éplucher. Zut.
Dans le jardin Zonzon, il n'y a pas plein de trucs que j'ai plantés. Non.
Mais il y a plein de trucs que je n'ai jamais plantés.
(on a déjà évoqué les acacia, qui ne se mangent pas, sauf peut-être en beignets de fleurs, mais en ce moment il n'y a plus de fleurs)
Pléthode de prunes.
Deux types, des rouges, petites, tellement noires qu'on jurerait des cerises. Et des jaunes, genre mirabelles.
On en a ramassé plein, mais pas toutes.
Je les ai faites cuire sans enlever les noyaux et en mettant de l'eau. En fait, faut pas vraiment faire comme ça. Alors, on les a passées à la passoire, deux fois, récupéré juste la pulpe, et on utilise ça en coulis - pour sucrer les yaourt.
Et la fois suivante, j'ai laissé macérer prunes dénoyautées + sucre, une nuit, un jour, une nuit (au départ, ça devait être juste une nuit). Puis cuisson rapide. Et Papazon a tout mis dans des pots. Ca fait de la confiture, et elle est bonne.
Truc : comment enlever les noyaux des petites prunes
Solution 1 : ne pas les enlever
Solution 2 : ouvrir la prune en deux au couteau, essayer de faire pivoter une partie, arracher sauvagement le noyau, le sucer parce qu'il reste plein de chair dessus
Solution 3 : trifouiller dedans avec ses doigts, ça fait de la pâté de prune, mais - pour moi au moins, avec mes prunes - c'est plus rapide.
Pléthore de poires et de pommes
Trois poiriers, qui donnent moins que le pommier (ou les deux pommiers, j'ai pas compté).
On ramasse tout, en épluche, on fait de la compote non mixée. Très bon.
Alternative à l'épluchage:
On n'épluche pas parce que c'est très pénible, car pommes et poires sont pour la plupart minuscules.
On ouvre en deux, car souvent elles sont abimées au centre. On enlève le machin dur du milieu.
On cuit le tout. On mixte. Problème : les enfant n'aiment pas. Faut éplucher. Zut.
dimanche 6 août 2006
Plus sur l'acacia
Le vrai nom de mon acacia semble être : Robinier faux acacia
Sur son utilisation dans l'industrie du bois, comme Joëlle le signale :
Robinier Le robinier («faux acacia») vient de Nordamérique (Virginie). Son bois très
robuste et élastique a des qualités comparables à des bois tropicaux. Il croît dans des forêts secondaires des Balkans. La plantation d’espèces hors station, particulièrement en monocultures, est écologiquement inquiétante. Le robinier européen ne vient toutefois jamais de forêts anciennes.
Greenpeace http://info.greenpeace.ch/fr/diversite/attaches/guide_bois.pdf/download
Toutes extraits suivants proviennent du site de Food and agriculture organization of the United Nations http://www.fao.org/docrep/n7750f/n7750f04.htm
Encore sur l'industrie du bois
Les études techniques montrent que le bois de robinier est très dur et de densité moyenne. Il est stable, et durable même dans des conditions extrêmes d'exposition aux produits chimiques, à l'humidité et à la chaleur. Ses bonnes caractéristiques mécaniques en favorisent l'utilisation industrielle, celle-ci étant toutefois gênée par le faible diamètre actuel des grumes et par des tiges souvent tortueuses, ainsi que par des chicots de branches et des pourritures du cœur.
Les acacia en France
En France 100000 ha de robinier ont été inventoriés en 1979, concentrés dans le triangle Paris-Lyon-Belfort.
(c'est bizarre, ils ne citent pas mon jardin)
On n'est pas sortis de l'auberge
La durée de vie des arbres et des racines de robinier est estimée à environ 90 ans.
A quoi d'autre ça peut servir : nourrir les porcs
En République de Corée le feuillage du robinier sert de fourrage (Dong Am Kim; Hwang Yung Koo et al.). Réduit en farine et mélangé à raison de 30 pour cent au son de riz, il sert à l'alimentation des porcs. Dans celle des poulets, il peut remplacer la luzerne. On utilise pour cet usage un robinier tétraploïde, le clone Robinia pseudoacacia 'Gigas', qui a des feuilles trois fois plus grandes contenant 1,4 fois plus de protéines que les robiniers diploïdes normaux.
A quoi encore : faire du miel
Le miel est le plus important produit mineur que permet de produire le robinier. Celui-ci constitue en fait la base de la production commerciale de miel en Hongrie. De 1885 à 1970, les superficies occupées par le robinier ayant augmenté, cet arbre est devenu la principale ressource pour l'apiculture. Sans lui l'apiculture commerciale ne pourrait exister, du fait de la mécanisation généralisée et de l'emploi de produits chimiques dans l'agriculture actuelle.
Dans les bonnes années de floraison du robinier, les deux tiers de la production annuelle de miel, qui est de 10000 t, sont du «miel d'acacia», caractérisé par sa couleur jaune et la douceur de son goût. La cristallisation ne se produit que très lentement, parfois des années après.
C'est dans les peuplements âgés de 10 à 20 ans que le rendement en miel est le plus élevé; il est moindre dans les peuplements plus jeunes ou plus âgés. La valeur du miel récolté même dans un peuplement à faible rendement d'une quarantaine d'années, à un taux d'intérêt de 3 pour cent, s'élève à 30622 forints/ha, ce qui signifie que la production de miel peut couvrir le coût élevé d'une plantation faite avec des plants de pépinière. (A titre indicatif, le taux de change touristique du forint était en 1979 de 20,31 FOR pour 1 $ U.S.).
Et nourrir les abeilles
Le principal avantage de l'apiculture n'est cependant pas le miel lui-même, mais le bénéfice indirect de la pollinisation par les abeilles. On a estimé que le surcroît de production de fruits et de graines obtenu grâce aux abeilles s'élevait à 3 milliards de FOR par an. De toute évidence, il faut pour cela que les abeilles disposent d'une forêt de robinier pour butiner.
A défaut de trouver des idées géniales pour notre jardin zonzon, on apprend des choses.
Sur son utilisation dans l'industrie du bois, comme Joëlle le signale :
Robinier Le robinier («faux acacia») vient de Nordamérique (Virginie). Son bois très
robuste et élastique a des qualités comparables à des bois tropicaux. Il croît dans des forêts secondaires des Balkans. La plantation d’espèces hors station, particulièrement en monocultures, est écologiquement inquiétante. Le robinier européen ne vient toutefois jamais de forêts anciennes.
Greenpeace http://info.greenpeace.ch/fr/diversite/attaches/guide_bois.pdf/download
Toutes extraits suivants proviennent du site de Food and agriculture organization of the United Nations http://www.fao.org/docrep/n7750f/n7750f04.htm
Encore sur l'industrie du bois
Les études techniques montrent que le bois de robinier est très dur et de densité moyenne. Il est stable, et durable même dans des conditions extrêmes d'exposition aux produits chimiques, à l'humidité et à la chaleur. Ses bonnes caractéristiques mécaniques en favorisent l'utilisation industrielle, celle-ci étant toutefois gênée par le faible diamètre actuel des grumes et par des tiges souvent tortueuses, ainsi que par des chicots de branches et des pourritures du cœur.
Les acacia en France
En France 100000 ha de robinier ont été inventoriés en 1979, concentrés dans le triangle Paris-Lyon-Belfort.
(c'est bizarre, ils ne citent pas mon jardin)
On n'est pas sortis de l'auberge
La durée de vie des arbres et des racines de robinier est estimée à environ 90 ans.
A quoi d'autre ça peut servir : nourrir les porcs
En République de Corée le feuillage du robinier sert de fourrage (Dong Am Kim; Hwang Yung Koo et al.). Réduit en farine et mélangé à raison de 30 pour cent au son de riz, il sert à l'alimentation des porcs. Dans celle des poulets, il peut remplacer la luzerne. On utilise pour cet usage un robinier tétraploïde, le clone Robinia pseudoacacia 'Gigas', qui a des feuilles trois fois plus grandes contenant 1,4 fois plus de protéines que les robiniers diploïdes normaux.
A quoi encore : faire du miel
Le miel est le plus important produit mineur que permet de produire le robinier. Celui-ci constitue en fait la base de la production commerciale de miel en Hongrie. De 1885 à 1970, les superficies occupées par le robinier ayant augmenté, cet arbre est devenu la principale ressource pour l'apiculture. Sans lui l'apiculture commerciale ne pourrait exister, du fait de la mécanisation généralisée et de l'emploi de produits chimiques dans l'agriculture actuelle.
Dans les bonnes années de floraison du robinier, les deux tiers de la production annuelle de miel, qui est de 10000 t, sont du «miel d'acacia», caractérisé par sa couleur jaune et la douceur de son goût. La cristallisation ne se produit que très lentement, parfois des années après.
C'est dans les peuplements âgés de 10 à 20 ans que le rendement en miel est le plus élevé; il est moindre dans les peuplements plus jeunes ou plus âgés. La valeur du miel récolté même dans un peuplement à faible rendement d'une quarantaine d'années, à un taux d'intérêt de 3 pour cent, s'élève à 30622 forints/ha, ce qui signifie que la production de miel peut couvrir le coût élevé d'une plantation faite avec des plants de pépinière. (A titre indicatif, le taux de change touristique du forint était en 1979 de 20,31 FOR pour 1 $ U.S.).
Et nourrir les abeilles
Le principal avantage de l'apiculture n'est cependant pas le miel lui-même, mais le bénéfice indirect de la pollinisation par les abeilles. On a estimé que le surcroît de production de fruits et de graines obtenu grâce aux abeilles s'élevait à 3 milliards de FOR par an. De toute évidence, il faut pour cela que les abeilles disposent d'une forêt de robinier pour butiner.
A défaut de trouver des idées géniales pour notre jardin zonzon, on apprend des choses.
samedi 5 août 2006
Des crottes de chats partout
Le chat a commencé, on s'en souvient, à faire des crottes dans le domaine des fraisiers.
Avant-hier, en arrosant mon jardin carré dans l'espace Sud, celui dans lequel poussent
- des salades (mortes),
- basilic (mort),
- coriandre (en partie disparue mais il reste des pousses mortes avec des graines qui vont s'envoler et faire des petits)
- cerfeuil (disparu corps et biens)
- capucines (on a une nouvelle fleur, c'est orange, c'est joli)
- persil (en forme)
Bref en arrosant ce carré, j'y ai découvert des crottes de chat.
J'ai fait beurk, et je suis partie.
On m'a ici suggéré de laisser les crottes pour faire de l'engrais.
Non vraiment, je ne le sens pas du tout.
Des solutions s'imposent pour maîtriser le fléau :
1 - parler à mon chat. Mais d'un autre côté, rien, rien de rien ne prouve que ce sont ses crottes à lui. La proposition "me débarrasser de mon chat" se heurte à la même objection. Solution rejetée.
2 - mettre des filets protecteurs anti-chats. Mais cela risque de réduire encore plus la fréquence des soins que je serai en mesure d'apporter à mes plantes. D'un autre côté, on en profitera pour faire pareil au cerisier, histoire de goûter aux cerises un jour. Solution écartée pour l'instant pour des raisons pratiques et ... financières.
3 - planter des herbes qui repoussent les chats en bordure des surfaces à protéger.
C'est grandiose comme idée.
Elle est de moi toute seule.
Il faut juste que ces plantes ne soient pas nuisibles pour les enfants, ni pour les girafes.
Quelles sont les plantes qui repoussent les chats?
Avant-hier, en arrosant mon jardin carré dans l'espace Sud, celui dans lequel poussent
- des salades (mortes),
- basilic (mort),
- coriandre (en partie disparue mais il reste des pousses mortes avec des graines qui vont s'envoler et faire des petits)
- cerfeuil (disparu corps et biens)
- capucines (on a une nouvelle fleur, c'est orange, c'est joli)
- persil (en forme)
Bref en arrosant ce carré, j'y ai découvert des crottes de chat.
J'ai fait beurk, et je suis partie.
On m'a ici suggéré de laisser les crottes pour faire de l'engrais.
Non vraiment, je ne le sens pas du tout.
Des solutions s'imposent pour maîtriser le fléau :
1 - parler à mon chat. Mais d'un autre côté, rien, rien de rien ne prouve que ce sont ses crottes à lui. La proposition "me débarrasser de mon chat" se heurte à la même objection. Solution rejetée.
2 - mettre des filets protecteurs anti-chats. Mais cela risque de réduire encore plus la fréquence des soins que je serai en mesure d'apporter à mes plantes. D'un autre côté, on en profitera pour faire pareil au cerisier, histoire de goûter aux cerises un jour. Solution écartée pour l'instant pour des raisons pratiques et ... financières.
3 - planter des herbes qui repoussent les chats en bordure des surfaces à protéger.
C'est grandiose comme idée.
Elle est de moi toute seule.
Il faut juste que ces plantes ne soient pas nuisibles pour les enfants, ni pour les girafes.
Quelles sont les plantes qui repoussent les chats?
Les tomates n'ont plus le cul noir
Quelques personnes, connues ou pas dans la vraie vie, me font part de leurs réussites en matière de tomate. Comme ça, je leur rends visite et je peux goûter.
On m'a aussi fait la remarque, à propos des tomates qui ont le cul noir : il semble que les forums jardinage, cette année, recensent beaucoup de cas.
Il n'empêche :
La nature a aidé nos bonnes résolution, et s'est chargée d'arroser régulièrement nos plants.
Ce matin, aucune de nos tomates allongées n'avait de trace de pourriture. Même celles qui deviennent un peu rouges ont l'air en bonne santé. J'ai bon espoir qu'un jour, on arrive à en goûter une.
Nous avons mangé 4 tomates rondes. Une tous les deux jours.
Verdict :
"la peau est trop épaisse" (Papazon).
Alors, j'ai épluché la suivant et nous nous la sommes partagée tous les deux.
Le filet de tomates pas bonnes fait toujours partie du marché primeur hebdomadaire de Papazon.
On m'a aussi fait la remarque, à propos des tomates qui ont le cul noir : il semble que les forums jardinage, cette année, recensent beaucoup de cas.
Il n'empêche :
La nature a aidé nos bonnes résolution, et s'est chargée d'arroser régulièrement nos plants.
Ce matin, aucune de nos tomates allongées n'avait de trace de pourriture. Même celles qui deviennent un peu rouges ont l'air en bonne santé. J'ai bon espoir qu'un jour, on arrive à en goûter une.
Nous avons mangé 4 tomates rondes. Une tous les deux jours.
Verdict :
"la peau est trop épaisse" (Papazon).
Alors, j'ai épluché la suivant et nous nous la sommes partagée tous les deux.
Le filet de tomates pas bonnes fait toujours partie du marché primeur hebdomadaire de Papazon.
Acacia
ACacia
Surtout connu pour sa participation à la liste des mots qui commencent par AC mais ne prennent qu'un c, contrairement à la majorité, l'acacia est aussi un arbre (deux arbres) dont le fleuillage offre son opmbre à notre jardin.
Rejets
Les deux acacias en profitent pour faire des rejets partout.
Des rejets, c'est des bouts d'arbre qui poussent partout, jusqu'à 10, 20 mètre de l'arbre initial (et encore, on ne sait pas si la voisine en profite aussi).
Les bouts d'arbres vient des racines qui s'étalent loin, loin, loin.
Pousse
Les petits rejets deviendront grands. Dans pas longtemps.
Le tout petit acacia mignon qui passait inaperçu ce printemps encore, sous la fenêtre des enfants, a fini par
* atteindre la rambarde - 1 mètre 60,
* puis à la dépasser - ou pouvait le caresser en fermant les volets
* puis à dépasser la hauteur de la fenêtre - ou pouvait plus le caresser, voir la suite.
Piquants
Ca pique, un acacia.
Quand c'est petit, on peut le prendre dans sa main. Ca ne pique pas beaucoup.
Ensuite, les épines deviennent de vraies épines qui me font peur.
Et puis, Papazon a horreur d'avoir des épines dans le jardin où des enfants marchent pieds nus.
Se laisser envahir
Si on tond la pelouse où ils poussent, ça les enlève tous petits sans même que je ne m'en rende compte.
Si on laisse pousser la friche, ou si ils choisissent un endroit difficile d'accès, à la fin c'est eux qui gagnent.
D'ailleurs, Papazon y a cassé un sécateur. Et moi je fais un détour.
Quoi faire
On pourrait couper nos acacias, et tuer les racines. Le monde de la jardinerie semble s'accorder pour dire que personne n'a jamais réussi à se débarrasser d'acacias et rejetons sans produits chimiques très méchants.
On aime bien avoir de l'ombre dans notre jardin.
Mais pas d'épines.
On verra.
En attendant que faire?
On pourrait inviter des abeilles et leur demander de nous livrer du miel d'acacia.
Il paraît que les beignets de fleurs d'acacia sont et met apprécié.
Qui a d'autres idées?
Surtout connu pour sa participation à la liste des mots qui commencent par AC mais ne prennent qu'un c, contrairement à la majorité, l'acacia est aussi un arbre (deux arbres) dont le fleuillage offre son opmbre à notre jardin.
Rejets
Les deux acacias en profitent pour faire des rejets partout.
Des rejets, c'est des bouts d'arbre qui poussent partout, jusqu'à 10, 20 mètre de l'arbre initial (et encore, on ne sait pas si la voisine en profite aussi).
Les bouts d'arbres vient des racines qui s'étalent loin, loin, loin.
Pousse
Les petits rejets deviendront grands. Dans pas longtemps.
Le tout petit acacia mignon qui passait inaperçu ce printemps encore, sous la fenêtre des enfants, a fini par
* atteindre la rambarde - 1 mètre 60,
* puis à la dépasser - ou pouvait le caresser en fermant les volets
* puis à dépasser la hauteur de la fenêtre - ou pouvait plus le caresser, voir la suite.
Piquants
Ca pique, un acacia.
Quand c'est petit, on peut le prendre dans sa main. Ca ne pique pas beaucoup.
Ensuite, les épines deviennent de vraies épines qui me font peur.
Et puis, Papazon a horreur d'avoir des épines dans le jardin où des enfants marchent pieds nus.
Se laisser envahir
Si on tond la pelouse où ils poussent, ça les enlève tous petits sans même que je ne m'en rende compte.
Si on laisse pousser la friche, ou si ils choisissent un endroit difficile d'accès, à la fin c'est eux qui gagnent.
D'ailleurs, Papazon y a cassé un sécateur. Et moi je fais un détour.
Quoi faire
On pourrait couper nos acacias, et tuer les racines. Le monde de la jardinerie semble s'accorder pour dire que personne n'a jamais réussi à se débarrasser d'acacias et rejetons sans produits chimiques très méchants.
On aime bien avoir de l'ombre dans notre jardin.
Mais pas d'épines.
On verra.
En attendant que faire?
On pourrait inviter des abeilles et leur demander de nous livrer du miel d'acacia.
Il paraît que les beignets de fleurs d'acacia sont et met apprécié.
Qui a d'autres idées?
Les plantes qui s'invitent
Il y en a qui refusent de pousser, mais d'autres passent par le jardin Zonzon, se sentent bien et y restent.
Coquelicots
C'est rouge, ça a l'air tout fragile, ça a une tige poilue et ça rappelle les champs de blé de notre enfance. Ils sont quelques uns qui ont fleuri, et quelques uns qui refleurissent.
Ciboulette
Au printemps, elle proliférait dans différents coins du jardin.
Là, je n'en vois plus.
Celle que j'ai transplantée dans un pot sur le balcon a une tige unique, très haute, et une fleur au bout. On ne l'a jamais mangée.
Un chandelier en salade
C'est une salade abandonnée, qui a monté en graine.
Il y a la salade en bas, une tige qui monte du coeur de la salade et se ramifie en petits bras verts. Les graines doivent se trouver au bout des fleurs, dans des boules. Cela doit avoisiner le mètre de hauteur.
C'est très joli. Comme un candélabre vert.
Des champignons
Je les ai vus hier. Ils sont marron, avec des lamelles sous le chapeau. Ils ont dû aimer les pluies de ces derniers jours, et en profiter pour éclore.
Papazon a passé la tondeuse à gazon dessus ce matin. Il a décapité les champignons.
Je ne suis pas contente.
Et les acacias
Ils prolifèrent, et méritent une note à part.
Coquelicots
C'est rouge, ça a l'air tout fragile, ça a une tige poilue et ça rappelle les champs de blé de notre enfance. Ils sont quelques uns qui ont fleuri, et quelques uns qui refleurissent.
Ciboulette
Au printemps, elle proliférait dans différents coins du jardin.
Là, je n'en vois plus.
Celle que j'ai transplantée dans un pot sur le balcon a une tige unique, très haute, et une fleur au bout. On ne l'a jamais mangée.
Un chandelier en salade
C'est une salade abandonnée, qui a monté en graine.
Il y a la salade en bas, une tige qui monte du coeur de la salade et se ramifie en petits bras verts. Les graines doivent se trouver au bout des fleurs, dans des boules. Cela doit avoisiner le mètre de hauteur.
C'est très joli. Comme un candélabre vert.
Des champignons
Je les ai vus hier. Ils sont marron, avec des lamelles sous le chapeau. Ils ont dû aimer les pluies de ces derniers jours, et en profiter pour éclore.
Papazon a passé la tondeuse à gazon dessus ce matin. Il a décapité les champignons.
Je ne suis pas contente.
Et les acacias
Ils prolifèrent, et méritent une note à part.
mercredi 26 juillet 2006
Les tomates de Papazon ont le cul noir
Papazon a acheté deux pieds de tomates en jardinerie. Deux espèces différentes, qu'il a plantées au pied de deux tuteurs en zigzag.
Quelles sont ces deux espèces?
Au début, il y avait les étiquettes enfilées sur les tuteurs en zigzag, au dessus des pieds de tomate.
Les étiquettes donnaient mal à la tête aux pieds de tomates, parce qu'elles glissaient le long des tuteur. Vers le bas. Ca se trouve, ça entravait leur croissance.
Alors, un jour, j'ai enlevé les étiquettes.
Depuis, on ne sait plus quelles sont les variétés de tomates qui grimpent sur nos tuteurs.
Ils ont poussé, les pieds de Papazon?
Le pied gauche, qui donne des tomates rondes, a un peu poussé - il est haut d'un mètre.
Le pied droit, sur lequel poussent des tomates allongées, a une tige principale, et trois tiges aussi grosses que la tige principale. Les trois tiges partent du bas du pied et s'étendent au raz de la terre. Ca fait désordre.
Et il y a des tomates maintenant?
Trois tomates rondes encore vertes.
Plein de tomates allongées. Des vertes et des rouges.
Alors on mange des tomates allongées chez les Zonzon?
Non.
Elles sont pas comestibles.
Elles pourrissent par le bas, alors qu'elles sont encore vertes.
Oh mon dieu, elles sont malades?
Après consultation d'internet, diagnostic :maladie du cul noir. Ou nécrose apicale, si on veut se la jouer.
C'est dû à quoi la nécrose apicale?
C'est la maladie du manque de calcium. Cause la plus fréquente : choc hydrique dû à arrosage trop irrégulier.
Ca se soigne?
En arrosant régulièrement.
Ensuite, y'en a qui mettent du lait dans l'eau d'arrosage (lait premier âge, lait deuxième âge, lait de croissance?). Pas pour nous ça.
Ou alors, ils mettent des nitrates de calcium, des engrais riches en phosphores, et tout et tout. Bof.
Faut voir que nous on arrose régulièrement. Toutes les semaines, voire deux fois par semaine (enfin quand on y pense) en période de canicule.
Hein? Faudrait quand même essayer de les arroser régulièrement? OK.
Les Zonzon revoient leur conception de l'arrosage régulier
Y'en a qui arrosent au goutte à goutte, ils se sont organisés avant.
Y'en a qui ont un dispositif, chaque soir arrosant 20 minutes.
Y'en a qui vous parlent de l'Amérique, ils ont des visions de cinéma.
Résolution on va (essayer de) arroser au moins un jour sur deux.
Quelles sont ces deux espèces?
Au début, il y avait les étiquettes enfilées sur les tuteurs en zigzag, au dessus des pieds de tomate.
Les étiquettes donnaient mal à la tête aux pieds de tomates, parce qu'elles glissaient le long des tuteur. Vers le bas. Ca se trouve, ça entravait leur croissance.
Alors, un jour, j'ai enlevé les étiquettes.
Depuis, on ne sait plus quelles sont les variétés de tomates qui grimpent sur nos tuteurs.
Ils ont poussé, les pieds de Papazon?
Le pied gauche, qui donne des tomates rondes, a un peu poussé - il est haut d'un mètre.
Le pied droit, sur lequel poussent des tomates allongées, a une tige principale, et trois tiges aussi grosses que la tige principale. Les trois tiges partent du bas du pied et s'étendent au raz de la terre. Ca fait désordre.
Et il y a des tomates maintenant?
Trois tomates rondes encore vertes.
Plein de tomates allongées. Des vertes et des rouges.
Alors on mange des tomates allongées chez les Zonzon?
Non.
Elles sont pas comestibles.
Elles pourrissent par le bas, alors qu'elles sont encore vertes.
Oh mon dieu, elles sont malades?
Après consultation d'internet, diagnostic :maladie du cul noir. Ou nécrose apicale, si on veut se la jouer.
C'est dû à quoi la nécrose apicale?
C'est la maladie du manque de calcium. Cause la plus fréquente : choc hydrique dû à arrosage trop irrégulier.
Ca se soigne?
En arrosant régulièrement.
Ensuite, y'en a qui mettent du lait dans l'eau d'arrosage (lait premier âge, lait deuxième âge, lait de croissance?). Pas pour nous ça.
Ou alors, ils mettent des nitrates de calcium, des engrais riches en phosphores, et tout et tout. Bof.
Faut voir que nous on arrose régulièrement. Toutes les semaines, voire deux fois par semaine (enfin quand on y pense) en période de canicule.
Hein? Faudrait quand même essayer de les arroser régulièrement? OK.
Les Zonzon revoient leur conception de l'arrosage régulier
Y'en a qui arrosent au goutte à goutte, ils se sont organisés avant.
Y'en a qui ont un dispositif, chaque soir arrosant 20 minutes.
Y'en a qui vous parlent de l'Amérique, ils ont des visions de cinéma.
Résolution on va (essayer de) arroser au moins un jour sur deux.
jeudi 13 juillet 2006
Un jardin pour réfléchir sur l'histoire de l'humanité
Un jour, il y a bientôt deux ans, j'ai décidé de défricher les deux plates-bandes Sud pour y planter quelque chose.
La superficie de ce lopin doit avoisiner les 5 mètres carrés et il était, à l'époque, entièrement recouvert d'une colonie épaisse de fleurs grasses aux racines mesquines [c'est juste pour la rime, les racines mesquines] - aux racines envahissantes, qui poussent loin et ressurgissent et refont des fleurs partout.
A l'époque, nous avions très peu d'outils. Peut-être une pelle, rien de plus.
J'ai bossé.
Arraché à mains nues, sans gants, pliée en deux ou à genoux. Tordu les racines pour les couper, finir de les ronger du bord de la pelle à peine coupant. J'ai labouré à la pelle, extrayant de nouvelles racines à chaque pelletée.
Ensuite, j'ai réfléchi.
Pourquoi les historiens font tout un patacaisse à chaque fois qu'ils pensent que l'homme a découvert comment tailler des pierres, comment fondre le métal.
Qu'il a apprivoisé des animaux et a appris à utiliser leur force.
Pourquoi on nous rabâche qu'il y a une histoire et une géographie de la charrue et de l'araire, même que ça a occasionné controverses et re-controverses d'historiens.
Voire même qu'on nous explique que la roue n'a pas toujours existé, et dont qu'avant ça devait être galère de pousser les brouettes.
J'ai compris que, si j'avais vraiment à cultiver ce carré de terre pour fournir à ma famille les calories nécessaires à passer l'hiver, je serais mal.
Je savais que les peuples sont d'abord des nomades, peuples de chasseurs ou peuples de cueilleurs, mais que ça devait être chaud de courir après son frigo toute la vie.
J'ai compris ce qui représente la sédentarisation : planter et élever, prélever de se nourrir, et de quoi replanter et re-élever l'année suivante.
Force et vulnérabilité de la sédentarisation. Si la culture foire une année, si la maladie, la fureur des hommes, les aléas de la nature, décime ce qu'on a élevé et planté, ya intérêt à s'être organisés pour avoir des stocks.
J'ai compris presque compris comment le commerce a pu naître ou a dû naître, quoi que cela ma semble encore complexe.
Je ne suis pas allée plus loin. Découvrir ainsi des racines de la destinée humaine grâce à ces racines de fleurs, ça a été beaucoup d'un coup.
Un jour, j'en arriverai à la machine à vapeur, puis aux progrès fulgurants de l'agriculture et de l'élevage, aux rendements décuplés par la chimie, aux culture étendues dans des zones improbables par une irrigation intensive et à que sais-je encore, et on va forcément en venir aux OGM, aux veaux gavés d'antibiotiques, à l'eau ressource rare et précieuse.
Faudrait pas trop trainer à la prise de conscience d'ailleurs.
La superficie de ce lopin doit avoisiner les 5 mètres carrés et il était, à l'époque, entièrement recouvert d'une colonie épaisse de fleurs grasses aux racines mesquines [c'est juste pour la rime, les racines mesquines] - aux racines envahissantes, qui poussent loin et ressurgissent et refont des fleurs partout.
A l'époque, nous avions très peu d'outils. Peut-être une pelle, rien de plus.
J'ai bossé.
Arraché à mains nues, sans gants, pliée en deux ou à genoux. Tordu les racines pour les couper, finir de les ronger du bord de la pelle à peine coupant. J'ai labouré à la pelle, extrayant de nouvelles racines à chaque pelletée.
Ensuite, j'ai réfléchi.
Pourquoi les historiens font tout un patacaisse à chaque fois qu'ils pensent que l'homme a découvert comment tailler des pierres, comment fondre le métal.
Qu'il a apprivoisé des animaux et a appris à utiliser leur force.
Pourquoi on nous rabâche qu'il y a une histoire et une géographie de la charrue et de l'araire, même que ça a occasionné controverses et re-controverses d'historiens.
Voire même qu'on nous explique que la roue n'a pas toujours existé, et dont qu'avant ça devait être galère de pousser les brouettes.
J'ai compris que, si j'avais vraiment à cultiver ce carré de terre pour fournir à ma famille les calories nécessaires à passer l'hiver, je serais mal.
Je savais que les peuples sont d'abord des nomades, peuples de chasseurs ou peuples de cueilleurs, mais que ça devait être chaud de courir après son frigo toute la vie.
J'ai compris ce qui représente la sédentarisation : planter et élever, prélever de se nourrir, et de quoi replanter et re-élever l'année suivante.
Force et vulnérabilité de la sédentarisation. Si la culture foire une année, si la maladie, la fureur des hommes, les aléas de la nature, décime ce qu'on a élevé et planté, ya intérêt à s'être organisés pour avoir des stocks.
J'ai compris presque compris comment le commerce a pu naître ou a dû naître, quoi que cela ma semble encore complexe.
Je ne suis pas allée plus loin. Découvrir ainsi des racines de la destinée humaine grâce à ces racines de fleurs, ça a été beaucoup d'un coup.
Un jour, j'en arriverai à la machine à vapeur, puis aux progrès fulgurants de l'agriculture et de l'élevage, aux rendements décuplés par la chimie, aux culture étendues dans des zones improbables par une irrigation intensive et à que sais-je encore, et on va forcément en venir aux OGM, aux veaux gavés d'antibiotiques, à l'eau ressource rare et précieuse.
Faudrait pas trop trainer à la prise de conscience d'ailleurs.
vendredi 30 juin 2006
Etat des lieux avant Juillet
Profitant d'un moment de calme entre le coucher des Zonfants et le mien propre, je tente l'état général des lieux couplé à une tournée d'arrosage
(Ici, on arrose deux fois pas semaine max. Trop flemmards).
Fraisiers plantés par Papazon : crotte
Crotte de chat entre les pieds de fraisiers.
C'est notre bougre d'animal domestique.
Avant, Papazon enlevait les crottes une à une, puis il a lâché l'affaire.
Alors, je n'ai pas arrosé les fraisiers. Répugnant.
(sauf vers la bordure, il y a trois pieds, le chat n'y va pas)
La menthe dans les fraisiers : inattendu
Il y a eu de la menthe à cet endroit, l'an dernier.
Elle a vite rendu l'âme, et plus personne n'en a jamais entendu parler.
Et ce soir, j'ai découvert un nouveau pied, haut de 30 cm et bien vivant.
La menthe, c'est résistant, on me l'avait dit (mais j'avais cessé d'y croire).
[ou alors, c'est mon époux qui aurait adopté un pied en jardinerie et l'aurait planté là, pour la fête des mères?]
Note à l'usage de ceux qui se verront offrir un thé à la menthe en notre demeure :
la menthe se trouve près du rebord, dans la partie où il n'y a pas (encore) de crottes de chat.
Salades : Intermarché
Basilic : à suivre
----------------
Le pauvre était dans un pot au soleil, aux côtés des pots des bébé tomates.
Un jour, je l'ai déplacé à l'ombre d'un arbre, parce que le basilic aime être mi ombre mi soleil.
Alors, il est mort, vu que je ne l'ai plus arrosé - j'avais oublié son existence.
[mais peut-être va-t-il repartir, je l'ai retrouvé et abreuvé ce soir]
Tomates : qu'on ne me parle plus jamais de tomates.
-----------------------------------------------------
[et ces citadins qui me narguent, dont les tomates de balcon poussent comme des champignons et donnent des fruits qu'ils pourront peut-être goûter avant de délaisser la ville à la période des congés payés]
Oignons : rendement frustrant
-------------------------------
Les bulbes sortaient à moitié de terre.
Alors je les ai butés. J'ai fait des petits tas de terre pour couvrir les bulbes.
C'est très frustrant, pour un oignon semé, il semble ne pousser... qu'un oignon. Plus gros que celui qu'on a semé, d'accord. Mais je pense qu'il y a une ruse quelque part.
Cette semaine, on a un cueilli un. Le seul qui ait fait un jumeau. Deux oignons provenant du même bulbe. Meilleur rendement. Mais c'est le seul qui ce soit dédoublé (il y a plus de jumeaux humains dans notre entourage que de jumeaux oignons).
L'an dernier, j'ai fait de l'ail. Ca se débrouille mieux question rendement. Pour une gousse d'ail plantée, tu obtiens une tête d'ail. [j'ai demandé à mon mari de fournir le vocabulaire pour désigner gousse et tête].
Je cherche des conseils gentils pour faire monter le rendement des mes oignons à plus de un pour un, mais on ne se moque pas svp.
Persil va bien
--------------
Il va bien et prolifère.
Coriandre et Cerfeuil aussi
---------------------------
Sentent bon. N'ont pas bien pris dans le rectangle sud est bordant la maison, mais prolifèrent, eux aussi, dans le jardin en carré du jardin sud.
J'ai découvert à quoi ressemblent les fleurs de cerfeuil.
Ca ressemble à des fleurs blanches qui poussent partout dans la campagne et qu'on appelait carotte sauvage.
Sauf que c'est pas pareil.
La carotte sauvage ça sent pas bon, les fleurs de cerfeuil ça sent bon le cerfeuil.
Mes chaussures ont disparu
----------------------------
Je ne mets plus mes grosses godasse, fait trop chaud, et comme je n'ai pas sauté le pas d'acheter des sabots, je ressorti des vieilles sandales toutes nazes qui étaient au sous-sol.
Sinon, je me fais mal au pied dans le jardin. Ya des pousses d'acacia et des herbes coupées. Peut-être même des bestioles.
Sauf que le père de famille, qui aime l'ordre, a redescendu mes vieilles sandales au sous-sol, en pestant contre moi et mon désordre selon toute probabilité.
Alors ce soir, je n'ai pu arroser que la partie nord du jardin sud, celle dont le gazon est un peu doux. Parce j'étais pieds nus.
Pommes de terre la tête haute
-----------------------------
(Ici, on arrose deux fois pas semaine max. Trop flemmards).
Fraisiers plantés par Papazon : crotte
Crotte de chat entre les pieds de fraisiers.
C'est notre bougre d'animal domestique.
Avant, Papazon enlevait les crottes une à une, puis il a lâché l'affaire.
Alors, je n'ai pas arrosé les fraisiers. Répugnant.
(sauf vers la bordure, il y a trois pieds, le chat n'y va pas)
La menthe dans les fraisiers : inattendu
Il y a eu de la menthe à cet endroit, l'an dernier.
Elle a vite rendu l'âme, et plus personne n'en a jamais entendu parler.
Et ce soir, j'ai découvert un nouveau pied, haut de 30 cm et bien vivant.
La menthe, c'est résistant, on me l'avait dit (mais j'avais cessé d'y croire).
[ou alors, c'est mon époux qui aurait adopté un pied en jardinerie et l'aurait planté là, pour la fête des mères?]
Note à l'usage de ceux qui se verront offrir un thé à la menthe en notre demeure :
la menthe se trouve près du rebord, dans la partie où il n'y a pas (encore) de crottes de chat.
Salades : Intermarché
- Une mangée en partie, par nous (voir note correspondante)
- Une qui est a fondu un jour, sans raison valable
- Une qui a disparu, parce qu'elle faisait la gueule tout ça parce qu'on l'arrosait pas
- Une que je laisse grandir pour voir quelle taille ça a, adulte
- Une qui a servi de nourriture à l'escargot de Bébécoeur, 3 ans 1/2 grace aux bons soins de Mimicha, 6 ans 1/2 ("oui, vous pouvez prendre une ou deux feuilles")
Basilic : à suivre
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Le pauvre était dans un pot au soleil, aux côtés des pots des bébé tomates.
Un jour, je l'ai déplacé à l'ombre d'un arbre, parce que le basilic aime être mi ombre mi soleil.
Alors, il est mort, vu que je ne l'ai plus arrosé - j'avais oublié son existence.
[mais peut-être va-t-il repartir, je l'ai retrouvé et abreuvé ce soir]
Tomates : qu'on ne me parle plus jamais de tomates.
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[et ces citadins qui me narguent, dont les tomates de balcon poussent comme des champignons et donnent des fruits qu'ils pourront peut-être goûter avant de délaisser la ville à la période des congés payés]
Oignons : rendement frustrant
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Les bulbes sortaient à moitié de terre.
Alors je les ai butés. J'ai fait des petits tas de terre pour couvrir les bulbes.
C'est très frustrant, pour un oignon semé, il semble ne pousser... qu'un oignon. Plus gros que celui qu'on a semé, d'accord. Mais je pense qu'il y a une ruse quelque part.
Cette semaine, on a un cueilli un. Le seul qui ait fait un jumeau. Deux oignons provenant du même bulbe. Meilleur rendement. Mais c'est le seul qui ce soit dédoublé (il y a plus de jumeaux humains dans notre entourage que de jumeaux oignons).
L'an dernier, j'ai fait de l'ail. Ca se débrouille mieux question rendement. Pour une gousse d'ail plantée, tu obtiens une tête d'ail. [j'ai demandé à mon mari de fournir le vocabulaire pour désigner gousse et tête].
Je cherche des conseils gentils pour faire monter le rendement des mes oignons à plus de un pour un, mais on ne se moque pas svp.
Persil va bien
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Il va bien et prolifère.
Coriandre et Cerfeuil aussi
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Sentent bon. N'ont pas bien pris dans le rectangle sud est bordant la maison, mais prolifèrent, eux aussi, dans le jardin en carré du jardin sud.
J'ai découvert à quoi ressemblent les fleurs de cerfeuil.
Ca ressemble à des fleurs blanches qui poussent partout dans la campagne et qu'on appelait carotte sauvage.
Sauf que c'est pas pareil.
La carotte sauvage ça sent pas bon, les fleurs de cerfeuil ça sent bon le cerfeuil.
Mes chaussures ont disparu
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Je ne mets plus mes grosses godasse, fait trop chaud, et comme je n'ai pas sauté le pas d'acheter des sabots, je ressorti des vieilles sandales toutes nazes qui étaient au sous-sol.
Sinon, je me fais mal au pied dans le jardin. Ya des pousses d'acacia et des herbes coupées. Peut-être même des bestioles.
Sauf que le père de famille, qui aime l'ordre, a redescendu mes vieilles sandales au sous-sol, en pestant contre moi et mon désordre selon toute probabilité.
Alors ce soir, je n'ai pu arroser que la partie nord du jardin sud, celle dont le gazon est un peu doux. Parce j'étais pieds nus.
Pommes de terre la tête haute
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