samedi 18 novembre 2006

Le potiron, comment ça marche ?

Aurélie m'a donné des graines de potiron, qui proviennent d'un vrai potiron cueilli dans le jardin de ses parents, un super gros (j'ai demandé à voir la mère des graines à adopter, bien sûr).

C'est malin, maintenant il faut que je regarde ce que je vais bien en faire (combien en planter, quand, où, ...)

Généralités : c'est quoi un potiron?

Voilà ce qu'en dit "ma cuisine gourmande végétarienne" :
-http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?in_id=69

- plante potagère voisine de la courge,
- dont on consomme les énormes fruits à chair orangée, pouvant peser jusqu'à 100 kg
- Le poids moyen est d'environ 15 Kg.

- La culture du potiron nécessite un gros apport en matières organiques et il peut être cultivé directement sur du fumier.
- En été, le potiron donne de belles fleurs jaunes qui se transforment ensuite en fruits consommables.


Qui parle de potiron sur internet?
Ce paragraphe juste pour citer une curiosité : un site rien que de recettes à base de potiron http://mangez.des.potirons.free.fr/

La culture du potiron selon le site Mangez-des-potirons
http://mangez.des.potirons.free.fr/index2.html

- Le potiron se sème en avril-mai (sous abri si possible, mais selon les régions, vous pouvez directement les semer en plein terre).

- Vous pourrez ensuite le repiquer un mois après, directement sur du fumier si vous pouvez.

- Pour obtenir des gros fruits, ne laissez qu'une ou deux fleurs par pied. Pour éviter le pourrissement des fruits, isolez les de la terre en les mettant sur une planche par exemple."

La culture du potiron selon Wikipedia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Potiron#Culture

- Tous les potirons se reproduisent par semis.
- La levée est complète après 9 jours.
- D'origine tropicale, le potiron exige de la chaleur artificielle si il est semée avant mai. Avec les gelées, les tiges et les fruits se désorganisent.

- Les terres légères de jardin sont aptes à cette culture; les tas de compost s'y prêtent très bien;
- mais en général, avant de planter, creusez des poquets que vous remplirez de terreau ou de compost silicieux.

- Les semis sur couche tiède en avril avec repiquage sous chassis froid et plantation en fin mai sont les plus employés pour la production de fruits précoces.

- Arrosez régulièrement car cette plante nécessite beaucoup d'eau.

- Il s'écoule 6 mois entre le semis et la récolte.

La culture du potiron selon des intervenants dans le forum 'silence ça pousse' de France 5
http://forums.france5.fr/silencecapousse/Potager/La-culture-potiron-sujet-18-1.htm

Question : problème avec un potiron coureur et des fruits qui pourrissent
Réponse d'une passionnée de courges et de potirons :

- Laissez donc les tiges coureuses sur la terre, elles prendront racine et vos fruits grossiront, grandirons et deviendront à maturité.
- Pincez la tiges porteuse deux feuilles après le fruit afin qu'il grossissent.
- Surveillez chaque jour si vous voulez ne pas vous laisser trop envahir et pincez régulièrement et ne laissez que 2 ou 3 gros fruits par plan.
- Toutes les fleurs ne sont pas porteuses de fruits. Il y a des fleurs mâles qui sont hautes sur tige et les fleurs femelles sont "renflées" à leur base. Les bestioles ailées se chargent de féconder en allant d'une fleur à l'autre.

Question "Le matin, la fleur jaune s'ouvre, mais finit par se refermer vers la fin de la journée pour ne plus jamais se rouvrir. Est ce qu'il est normal que la fleur ne s'ouvre pendant qu'un jour?"

Réponse
- Le potiron (et tous les cuccurbitaces) c'est trés simple la fleur fleurit une journée mais toutes les fleurs ne donnent pas forcément des fruits
- il y en a des mâles et des femelles.
- La solution pour avoir uniquement des fruits et pour ne pas fatiguer la plante est d'enlever les fleurs mâles (ex: sur le potiron lors de leur formation les mâles en boutons n'ont pas de boule sous la fleur, il n'y a qu'une tige)

Réponse (sans question)

- je sème début mars dans des godets , j'entrepose dans ma véranda, les surveille pour que le terreau soit toujours humide.

- Lorsque je suis sûre qu'il n'y aura plus de gelées nocturne, c'est à dire courant avril (je suis dans le sud ouest, peut être plus tard dans le nord) je les mets en terre.

- Il sufit de creuser un trou de 20 cm de diamètre, d'y mettre du fumier composté et d'y déposer le plant.

- Surveiller toujours et aroser si nécessaire, au moins les premières semaines.

- Dès que les fleurs femelles (renflées à la base) se forment, pincer la tige 2 feuilles après afin que le fruit grossisse, ne laisser qu'au max 3 à 4 fruits par plant.

Conclusion : je relis tout ça et je fais un autre message.

1 commentaire:

Shantti a dit…

aaah!! miam les potirons!
Les bonnes soupes,le cubes cuit au four...et en plus c'est beau;)
C'est simple à cultiver en plus. Amusez vous bien!

ici le lien vers un produit qui a changé mon opinion sur le jardinage:
http://www.secret-vert.com/professionnel/fertilisant.htm
tout ce que je plante pousse jusqu'à la déraison;)